Hafta sonu kahvaltısı, yavaşlamak ve sevdiklerimizle bir araya gelmek için mükemmel bir fırsattır. Bu tarifler, hem lezzetli hem de hazırlaması kolay olup, kahvaltınızı özel kılmak için idealdir. İşte size hem geleneksel hem de modern dokunuşları bir araya getiren birkaç seçenek.
Malzemelere
2 kişilik
- 1 su bardağı (200 ml) yulaf ezmesi
- 1 su bardağı (240 ml) süt
- 1 yemek kaşığı bal
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/4 su bardağı (50 g) karışık meyve (çilek, böğürtlen, yaban mersini)
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı fındık içi
Malzemelerin Hazırlığı
Meyveleri yıkayıp doğrayın. Fındık içini bir rende veya mutfak robotunda hafifçe ufalayın. Yulaf ezmesini önceden ıslatmak gerekmez.
Hazırlanışı
- Yulaf ezmesini süt ile bir tencerede orta ateşte pişirin. Sürekli karıştırarak dibine yapışmasını engelleyin. Yaklaşık 5-7 dakika pişirin, yulaf ezmesi yumuşayana kadar.
- Pişen yulaf ezmesini ocaktan alın ve bal ile tarçın karışımını ekleyip karıştırın.
- Servis kaselerine yulaf ezmesini alın.
- Üzerine doğranmış meyveleri yayın.
- Yoğurt ve ufalanmış fındık içini ekleyerek süsleyin.
Sunum ve Servi̇s
Yulaf ezmesi kahvaltısı sıcak veya soğuk servis edilebilir. Sunum için üzerine bir dilim narenciye veya birkaç yaprak nane ekleyebilirsiniz. Genellikle kahvaltıda tüketilir.
Püf Noktası
Yulaf ezmesinin daha lezzetli olması için süt yerine hindistan cevizi sütü veya badem sütü kullanabilirsiniz. Meyve çeşitliliğini mevsimine göre ayarlayabilirsiniz. Daha zengin bir tat için bir tutam vanilya özü ekleyebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Yaklaşık 350-400 kalori civarındadır. Kullandığınız malzemelere göre değişebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi 5 dakika, pişirme süresi 5-7 dakika olmak üzere toplam 10-12 dakika sürer.
- Artaan yiyecek nasıl saklanmalı?
Artan yulaf ezmesini hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 gün saklayabilirsiniz. Ilıklayıp tekrar yiyebilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Isıtırken hafifçe nemlendirmek için bir miktar su ekleyebilirsiniz.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, süt yerine bitkisel sütler (badem sütü, soya sütü, yulaf sütü) kullanabilir ve bal yerine agave şurubu veya pekmez ekleyebilirsiniz.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!