Hafta sonu kahvaltısı, güne zinde başlamanın en keyifli yoludur. Hem pratik hem de lezzetli bir kahvaltı hazırlamak için bu tarifler, hem misafirlerinizi hem de kendinizi şımartmak için idealdir. Bu kahvaltılar, hazırlık aşamalarında zamandan tasarruf etmenizi sağlayacak şekilde tasarlanmıştır.
Malzemelere
4 kişi için
- 1 su bardağı (200 ml) yulaf ezmesi
- 2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı bal
- 1/2 su bardağı doğranmış çilek
- 1/4 su bardağı doğranmış böğürtlen
- 2 yemek kaşığı ceviz içi
- 1 yemek kaşığı chia tohumu
- Tuz (bir tutam)
Malzemelerin Hazırlığı
Çilek ve böğürtlenleri iyice yıkayıp doğrayın. Ceviz içini bir rende veya mutfak robotunda incecik çekin. Chia tohumlarını bir kaseye alın ve 2 yemek kaşığı süt ile karıştırıp 10 dakika bekletin ki şişsinler.
Hazırlanışı
- Yulaf ezmesini bir tencereye alın. Sütü ve tuzu ekleyip orta ateşte kaynamaya bırakın. Ara sıra karıştırarak dibine yapışmasını önleyin.
- Yulaf ezmesi yumuşayana kadar yaklaşık 5-7 dakika pişirin. Sürekli karıştırmaya özen gösterin.
- Ocaktan alın ve balı ekleyip karıştırın.
- Servis kabına alın. Üzerine doğranmış çilek, böğürtlen, ceviz içi ve chia tohumlu süt karışımını ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak üzerine bir tutam tarçın serpebilirsiniz.
Sunum ve Servi
Yulaf ezmesi kahvaltısı sıcak veya soğuk servis edilebilir. Yanında taze sıkılmış portakal suyu veya bitki çayı ile birlikte tüketebilirsiniz. Sunum için şık bir kase veya tabak tercih edebilirsiniz.
Püf Noktası
Yulaf ezmesinin daha lezzetli olması için pişirirken bir miktar vanilya özü ekleyebilirsiniz. Chia tohumları, kahvaltınıza lif ve omega-3 yağ asitleri ekleyerek besin değerini artırır. Kahvaltıyı önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilirsiniz. Ertesi gün ısıtarak tüketebilirsiniz. Vegan bir alternatif için süt yerine badem sütü veya soya sütü kullanabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Yaklaşık 350-400 kalori civarındadır. Kullandığınız malzemelere göre bu değer değişebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 10 dakika, pişirme süresi ise 5-7 dakika olmak üzere toplam 15-20 dakika sürer.
- Artan yiyecek nasıl saklanmalı?
Artan yulaf ezmesi kahvaltısını hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 gün saklayabilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, yulaf ezmesi kahvaltısını ertesi güne bırakabilir ve ısıtarak tüketebilirsiniz. Isıtma sırasında kıvamı değişebilir, bu yüzden dikkatli olun.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, vegan uyarlaması kolaydır. Bal yerineเมเปิ้ล şurubu veya agave şurubu kullanabilir, süt yerine bitkisel sütler tercih edebilirsiniz.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!