Hafta sonu kahvaltısı, yavaşlayan yaşam temposunda keyifli bir başlangıç sunar. Hem hazırlaması kolay hem de lezzetli seçeneklerle dolu bu kahvaltı sofrası, sevdiklerinizle geçirilen anılara eşlik eder. Aşağıda, hem geleneksel lezzetleri barındıran hem de pratikliği ön planda tutan birkaç kahvaltı tarifi bulunmaktadır.
Malzemelere
2 kişilik
- 1 su bardağı (200 ml) beyaz peynir
- 1/2 su bardağı (125 g) sarımsaklı tereyağı
- 4 dilim ekmek (tercihen köy ekmeği)
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1 adet domates
- 1/2 adet salatalık
- 1 adet haşlanmış yumurta
- Zeytinyağı
- Pul biber (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Beyaz peyniri bir kaseye koyup çatalla ezin.
Sarımsaklı tereyağını oda sıcaklığına getirerek eritin.
Domates ve salatalığı yıkayıp doğrayın.
Yumurtayı soyun ve dilimleyin.
Hazırlanışı
- Ekmek dilimlerini kızartıcıda veya tavada hafifçe kızartın. Kızarırken üzerine sarımsaklı tereyağını sürün.
- Kızartılmış ekmek dilimlerinin üzerine ezilmiş beyaz peyniri yayın.
- Doğranmış domates ve salatalığı peynirin üzerine yerleştirin.
- Dilimlenmiş yumurtayı kahvaltının üzerine ekleyin.
- Tuz ve karabiber serpin.
- İsteğe bağlı olarak üzerine pul biber serpebilirsiniz.
Sunum ve Servis
Kahvaltı tabağını sıcak olarak servis edin. Yanında taze sıkılmış portakal suyu veya çay ile sunulabilir. Sunum için renkli peynirler ve zeytinler eklenebilir.
Püf Noktası
Beyaz peynirin daha lezzetli olması için önceden soğuk buzdolabında bekletin. Sarımsaklı tereyağının lezzetini artırmak için tereyağına ince kıyılmış maydanoz ekleyebilirsiniz. Ekmek dilimlerini kızartırken dikkatli olun, yanmamaları için kısık ateşte pişirin.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu kahvaltının kalori değeri nedir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 450-500 kalori civarındadır.
- Hazırlanma süresi ne kadar?
Hazırlık süresi yaklaşık 10 dakika, pişirme süresi ise 5-7 dakika sürer.
- Artan kahvaltıyı nasıl saklarım?
Artan kahvaltıyı hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz. Servis etmeden önce oda sıcaklığına getirip ısıtabilirsiniz.
- Ertesi gün için ısıtılabilir mi?
Evet, ertesi gün için ısıtılabilir. Isıtırken ekmek dilimlerinin çıtır kalması için kısa süreliğine mikrodalgada veya tost makinesinde ısıtabilirsiniz.
- Vegan veya vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan uyarlaması için beyaz peynir yerine bitkisel bazlı peynir kullanabilirsiniz. Vejetaryen uyarlaması zaten mevcut tarifin kendisidir.
Kapanış
Şimdiden ellerinize sağlık, afiyet olsun!