Hafta sonları için hazırlayabileceğiniz, hem lezzetli hem de pratik kahvaltı seçenekleri arıyorsanız, bu tarifler tam size göre. Hem misafirlerinizi etkileyecek hem de kendinizi şımartmanızı sağlayacak bu kahvaltılıklar, hazırlık aşamalarıyla da oldukça kolay.
Malzemelere
2 kişilik
- 1 su bardağı (200 ml) yulaf ezmesi
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı bal
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/4 su bardağı doğranmış ceviz
- 4 adet çilek
- 2 adet haşlanmış yumurta
- 1 dilim ekmek
- Peynir (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Yulaf ezmesini önceden gece boyunca sütte bekletin. Bu, yulafın daha yumuşak olmasını sağlar ve sindirimini kolaylaştırır. Çilekleri yıkayıp doğrayın. Cevizleri hafifçe kavurun, böylece lezzeti daha belirgin olur. Yumurtaları haşlayıp soyun ve dilimleyin. Ekmeği hafifçe kızartın.
Hazırlanışı
- Bekletilen yulaf ezmesini bir kaseye alın. Üzerine bal ve tarçını ekleyip karıştırın.
- Doğranmış cevizleri ekleyip tekrar karıştırın.
- Haşlanmış yumurta dilimlerini ve doğranmış çilekleri yulaf ezmesi karışımının üzerine yerleştirin.
- Yanında kızarmış ekmek ve peynir servis edin.
Sunum ve Servi
Yulaf ezmesi karışımını sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Sunum için üzerine birkaç tane daha çilek ve ceviz serpebilirsiniz. Yanında taze sıkılmış portakal suyu veya bitki çayı ile birlikte servis etmek lezzetini artırır.
Püf Noktası
Yulaf ezmesini gece bekletmek yerine, kısa süreliğine (yaklaşık 30 dakika) bekletmek de yeterlidir. Daha yoğun bir tat için, yulaf ezmesi karışımına bir tutam rendelenmiş kabuk tarçın ekleyebilirsiniz. Vegan bir alternatif için süt yerine badem sütü veya yulaf sütü kullanabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 350-400 kaloridir.
Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 10 dakika, bekletme süresi (isteğe bağlı) 2-8 saat, toplam süre ise yaklaşık 10-8 saat sürecektir.
Artan yemek nasıl saklanmalı?
Artan yemeği hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2-3 gün saklayabilirsiniz. Isıtmadan önce mikrodalgada veya fırında ısıtabilirsiniz.
Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Isıtıldığında lezzeti biraz değişebilir, ancak yine de lezzetlidir.
Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, vegan uyarlaması için süt yerine bitkisel sütler kullanılabilir. Vejetaryen uyarlaması zaten mevcut olan tarifin kendisidir.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!