Hafta sonu kahvaltısı, yavaşlamak, sevdiklerimizle vakit geçirmek ve güne keyifli bir başlangıç yapmak için önemli bir fırsattır. Bu tarifler, hem lezzetli hem de hazırlaması kolay olup, kahvaltınızı özel kılmak için idealdir. İşte size hem geleneksel hem de modern dokunuşları bir araya getiren, keyifli bir hafta sonu kahvaltısı için birkaç öneri.
Malzemelere
2 Kişi için
- 1 su bardağı (200 ml) yulaf ezmesi
- 2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı bal
- 1/2 su bardağı çilek
- 1/4 su bardağı vişne
- 2 dilim tam buğday ekmeği
- 2 dilim peynir (beyaz peynir veya kaşar)
- 2 dilim salam veya sucuk
- 1 adet haşlanmış yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Malzemelerin Hazırlığı
Çilek ve vişneleri iyice yıkayıp temizleyin. Tam buğday ekmeklerini hafifçe kızartın. Peyniri ve salamı dilimlere kesin. Yumurtayı haşlayıp soyun.
Hazırlanışı
- Yulaf ezmesini süt ile birlikte bir tencereye alın. Orta ateşte, ara sıra karıştırarak 5-7 dakika pişirin. Kıvam alması beklenir.
- Yulaf ezmesi pişerken, ekmekleri kızartın ve peynir ile salamı hazırlayın.
- Bir tabağa kızarmış ekmekleri yerleştirin. Üzerlerine peynir ve salam dilimlerini dizin.
- Yulaf ezmesini kaseye alın. Üzerine bal gezdirin ve çilek ile vişneleri ekleyin.
- Yanına haşlanmış yumurtayı ve tereyağını ekleyerek servis yapın.
Sunum ve Servis
Kahvaltıyı sıcak olarak servis edin. Yanında taze sıkılmış portakal suyu veya bitki çayı ikram edebilirsiniz. Sunumu daha çekici hale getirmek için renkli peynir ve meyveler kullanabilirsiniz.
Püf Noktası
Yulaf ezmesini daha lezzetli yapmak için içine tarçın veya vanilya ekleyebilirsiniz. Kahvaltıyı daha doyurucu hale getirmek için yulaf ezmesine kuru yemişler ekleyebilirsiniz. Peynir yerine lor peyniri de kullanabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu kahvaltı kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 450-500 kalori civarındadır.
- Hazırlanma süresi ne kadar?
Hazırlanma süresi yaklaşık 20-25 dakikadır.
- Arta kalan kahvaltıyı nasıl saklarım?
Artan kahvaltıyı hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz.
- Ertesi gün yenebilir mi?
Evet, ertesi gün yenebilir. Ancak sıcaklığı geri kazanmak için mikrodalgada veya tavada ısıtabilirsiniz.
- Vegan uyarlaması mümkün mü?
Evet, süt yerine bitkisel süt (badem sütü, soya sütü vb.) kullanabilir, peynir yerine bitkisel peynir alternatifleri tercih edebilirsiniz.
Kapanış
Şimdiden ellerinize sağlık, afiyet olsun!