Hafta sonu kahvaltısı, yorgunluğa karşı bir neşe kaynağıdır. Hem pratik hem de lezzetli seçeneklerle dolu bu kahvaltı sofrası, misafirlerinizi ağırlamak veya kendinizi şımartmak için idealdir. İşte size hem geleneksel lezzetleri yansıtan hem de modern yaşam temposuna uygun, kolayca hazırlayabileceğiniz birkaç kahvaltı tarifi.
Malzemelere
2 kişilik
- 1 su bardağı (200 ml) beyaz peynir
- 1 adet söför yumurtası
- 2 dilim tam buğday ekmeği
- 1/2 domates
- 1/4 salatalık
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Beyaz peyniri bir kaseye koyun ve çatalla ezin. Yumurtayı ayrı bir kaseye kırıp çatal veya çırpıcı ile iyice çırpın. Domates ve salatalığı yıkayıp doğrayın. Ekmekleri hafifçe kızartın.
Hazırlanışı
- Kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine ezilmiş beyaz peyniri yayın.
- Peynirin üzerine çırpılmış yumurtayı eşit şekilde paylaştırın.
- Doğranmış domates ve salatalığı peynir ve yumurta üzerine yerleştirin.
- Tuz ve karabiber serpin. İsteğe bağlı olarak üzerine pul biber ekleyebilirsiniz.
- Tüm kahvaltılıkları servis tabağına yerleştirin. Üzerine zeytinyağı gezdirin.
Sunum ve Servi
Kahvaltıyı sıcak olarak servis edin. Yanında taze sıkılmış portakal suyu veya çay ile sunulabilir. Sunum için renkli peynirler ve sebzeler kullanabilirsiniz.
Püf Noktası
Peynirin daha yumuşak olması için oda sıcaklığında bekletebilirsiniz. Yumurtanın daha kabarık olması için çırparken biraz süt ekleyebilirsiniz. Ekmekleri kızartırken dikkatli olun, yanmamaları için kısık ateşte kızartın.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu kahvaltının kalori değeri nedir?
Yaklaşık 350-400 kalori civarındadır.
- Hazırlanma süresi ne kadar?
Yaklaşık 15-20 dakika.
- Artan kahvaltılıkları nasıl saklarım?
Artan kahvaltılıkları hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz.
- Ertesi gün yenebilir mi?
Evet, ertesi gün yenebilir. Ancak tazeliği için mümkünse aynı gün yenmesi önerilir.
- Vegan veya vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan uyarlaması için peynir yerine bitkisel bazlı peynir kullanabilir, yumurta yerine tofu veya mercimek köftesi kullanabilirsiniz. Vejetaryen uyarlaması için herhangi bir değişiklik yapmanıza gerek yoktur.
Kapanış
Şimdi’den ellerinize sağlık, afiyet olsun!