Hafta sonu kahvaltısı, yorgun bir haftanın ardından kendimizi şımartmak için mükemmel bir fırsattır. Hem pratik hem de lezzetli seçeneklerle dolu bu kahvaltı menüsü, aileniz ve arkadaşlarınızla keyifli anlar geçirmenizi sağlayacak.
Malzemelere
2 kişilik
- 2 adet yumurta
- 50 g beyaz peynir
- 2 dilim ekmek
- 1 adet domates
- 1/2 salatalık
- 2-3 adet zeytin
- 1 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
Malzemelerin Hazırlığı
Yumurtaları buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına getirin. Beyaz peyniri küp küp doğrayın. Domates ve salatalığı küçük küpler halinde doğrayın. Zeytinleri ayıklayın.
Hazırlanışı
- Ekmek dilimlerini kızartıcıda veya tavada hafifçe kızartın. Altı kızarana kadar yaklaşık 2-3 dakika pişirin.
- Yumurtaları bir kasede çırpın. Tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.
- Tavada tereyağını veya sıvı yağı eritin. Kızgın yağda çırpılmış yumurtaları pişirin. Yumurtaların pişme şekli kişisel tercihinize göre değişebilir; gevrek veya daha sulu olmasını istediğiniz gibi pişirebilirsiniz.
- Kızartılmış ekmek dilimlerinin üzerine beyaz peyniri yayın.
- Peynirin üzerine doğranmış domates ve salatalıkları serpiştirin.
- Zeytinleri ekleyin.
- Servis yapmadan hemen önce üzerine sıcak yumurtaları yerleştirin.
Sunum ve Servis
Hafta sonu kahvaltısı, sıcakken servis edilir. Yanında taze sıkılmış portakal suyu veya çay ile birlikte sunulabilir. İsteğe bağlı olarak üzerine pul biber serpiştirilebilir.
Püf Noktası
Peynirin lezzetini artırmak için üzerine biraz kekik serpebilirsiniz. Yumurtaların daha kabarık olmasını isterseniz, pişirme sırasında kısık ateşte ve karıştırarak pişirin. Farklı bir lezzet için domates yerine biber veya mantar da kullanabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 350-400 kalori civarındadır.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 10 dakika, pişirme süresi ise 5-7 dakika olmak üzere toplamda 15-20 dakika sürer.
- Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artan yemekler bir hava geçirmez kapta buzdolabında 1-2 gün saklanabilir. Isıtılırken tekrar kızartıcıda veya tavada ısıtmak daha lezzetli olur.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Ertesi güne kalabilir ve tekrar ısıtılabilir. Ancak, ilk pişirildiğinde olduğu kadar lezzetli olmayabilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan uyarlaması için peynir yerine bitkisel bazlı bir alternatif kullanılabilir. Vejetaryen uyarlaması zaten mevcut tarifin kendisidir.
Kapanış
Şimdiden ellerinize sağlık, afiyet olsun!