Hafta sonları için hazırlamak keyifli ve lezzetli bir kahvaltı, tüm hafta için enerji ve neşe katacaktır. Bu tarif, hem pratik hem de doyurucu bir başlangıç sunar.
Malzemelere
2 kişilik
- 1 su bardağı (200 ml) yulaf ezmesi
- 1 su bardağı (240 ml) süt
- 1 yemek kaşığı bal
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/4 çay kaşığı vanilya özütü
- 1/2 su bardağı doğranmış çilek
- 1/4 su bardağı doğranmış böğürtlen
- 1 yemek kaşığı ceviz içi (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Çilek ve böğürtlenleri dikkatlice yıkayıp doğrayın. Ceviz içini bir rende veya bıçak yardımıyla incecik kıyın. Yulaf ezmesini önceden hazırlayın, böylece pişirme süresi kısalır.
Hazırlanışı
- Yulaf ezmesini bir tencereye alın. Sütü ekleyin ve orta ateşte kaynamaya bırakın.
- Kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve yaklaşık 5-7 dakika kadar yulaf ezmesi yumuşayana kadar karıştırarak pişirin. Sürekli karıştırmak, yapışmasını önleyecektir.
- Pişen yulaf ezmesine balı, tarçını ve vanilya özütünü ekleyin. İyice karıştırın.
- Tencereyi ocaktan alın. Doğranmış çilek ve böğürtlenleri ekleyip karıştırın.
- Yulaf kahvaltısını iki kaseye paylaştırın. Üzerine kıyılmış ceviz içi serpiştirin.
Sunum ve Servi
Yulaf kahvaltısı sıcak olarak servis edilir. Yanında bir bardak süt veya çay ile tüketilebilir. İsteğe bağlı olarak üzerine biraz daha bal veya meyve ekleyebilirsiniz.
Püf Noktası
Yulaf kahvaltısının kıvamını ayarlamak için süt miktarını değiştirebilirsiniz. Daha koyu bir kıvam için daha az süt, daha sıvı bir kıvam için daha fazla süt kullanın. Daha tatlı bir lezzet için bal miktarını artırabilirsiniz. Ayrıca, yulaf kahvaltısına farklı meyveler (muz, elma vb.) veya kuruyemişler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Yaklaşık 350-400 kalori civarındadır (süt ve eklenen malzemelere göre değişebilir).
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi 5 dakika, pişirme süresi 7 dakika olmak üzere toplam 12 dakika sürmektedir.
- Artaan yiyecek nasıl saklanmalı?
Artan yulaf kahvaltısını hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 gün saklayabilirsiniz. Isıtmadan önce mikrodalgada veya tencerede ısıtabilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, yulaf kahvaltısı ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Isıtılırken biraz kuru olabilir, bu yüzden ısıtırken üzerine biraz süt ekleyebilirsiniz.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, vegan uyarlaması mümkündür. Sütü bitkisel sütlerle (badem sütü, soya sütü vb.) değiştirebilir ve bal yerine agave şurubu veya pekmez kullanabilirsiniz.
Kapanış
Afiyet olsun! Umarım bu pratik kahvaltı tarifi hafta sonunuzu keyifli bir başlangıçla doldurur.