Sabahları hızlı ve pratik bir kahvaltı yapmak her zaman bir sorun olabilir. Bu tarif, yoğun sabahları için hem lezzetli hem de kolay hazırlanabilen çeşitli kahvaltı alternatiflerini sunmaktadır. Hem geleneksel hem de modern tatları bir araya getiren bu seçenekler, güne enerjik bir başlangıç yapmanızı sağlayacak.
Malzemelere
2 Kişi İçin
- 1 su bardağı (200 ml) yulaf ezmesi
- 2 su bardağı (400 ml) süt (inek sütü veya bitkisel süt)
- 1 yemek kaşığı bal veya pekmez
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/4 su bardağı (50 g) doğranmış ceviz veya badem
- 2 adet haşlanmış yumurta
- 1 adet domates
- 1/2 salatalık
- 2 dilim ekmek
- Peynir (beyaz peynir, kaşar peyniri vb.)
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Malzemelerin Hazırlığı
Yulaf ezmesini önceden gece boyunca sütte bekletin. Bu, yulafın daha kolay pişmesini sağlar.
Cevizi veya bademi incecik doğrayın.
Domatesi ve salatalığı küp küp doğrayın.
Peyniri rendeleyin veya küp küp doğrayın.
Yumurtaları haşlayın ve soyun.
Hazırlanışı
- Yulaf ezmesini sütle birlikte bir tencereye alın. Orta ateşte, ara sıra karıştırarak 5-7 dakika pişirin. Kıvamı koyulaşana kadar pişirmeye devam edin.
- Pişen yulafın içine bal veya pekmezi ve tarçını ekleyip karıştırın.
- Ekmek dilimlerini kızartın.
- Haşlanmış yumurtaları dilimleyin.
- Bir tabağa kızarmış ekmek dilimlerini, domatesi, salatalığı, peyniri ve yulaf ezmesini dizin.
- Üzerine doğranmış ceviz veya badem serpin.
- Tuz ve karabiber ekleyerek servis yapın.
Sunum ve Servi
Bu kahvaltı alternatifini sıcak olarak servis edin. Yanında taze sıkılmış portakal suyu veya çay ile birlikte tüketebilirsiniz. Sunumu daha çekici hale getirmek için üzerine bir кілько çizgi bal gezdirebilirsiniz.
Püf Noktası
Yulaf ezmesini gece bekletmek, hem daha besleyici hem de daha lezzetli olmasını sağlar. İsteğe bağlı olarak yulaf ezmesine muz dilimleri veya çilek ekleyebilirsiniz.
Ekmek dilimlerini kızartırken üzerlerine tereyağı sürerek daha zengin bir lezzet elde edebilirsiniz.
Vegan bir alternatif için süt yerine bitkisel süt (badem sütü, soya sütü vb.) kullanabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu kahvaltı kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 350-400 kalori civarındadır.
Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 10-15 dakikadır.
Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artan yemeği hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2-3 gün saklayabilirsiniz.
Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılarak tüketilebilir. Isıtılırken hafifçe nem ekleyebilirsiniz.
Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, vegan için süt yerine bitkisel süt, peynir yerine tofu veya vegan peynir kullanabilirsiniz. Vejetaryenler için mevcut tarif uygundur.
Kapanış
Şimdiden ellerinize sağlık, afiyet olsun!