Sabahları pratik ve lezzetli bir başlangıç yapmak her zaman bir zevktir. Bu tarif koleksiyonu, yoğun sabahlarınızı kolaylaştıracak ve güne enerjik başlamanızı sağlayacak çeşitli kahvaltı seçeneklerini sunmaktadır. Hem hızlı hazırlanabilen hem de besleyici olan bu tarifler, özellikle çalışanlar ve öğrenci olanlar için idealdir.
Malzemelere
2 Kişi İçin
- 1 su bardağı (200 ml) yulaf ezmesi
- 2 su bardağı süt (veya bitkisel süt)
- 1 yemek kaşığı bal (veya akçaağaç şurubu)
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/4 su bardağı doğranmış ceviz veya badem
- 2 adet çilek veya böğürtlen (isteğe bağlı)
- 1 adet haşlanmış yumurta (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Yulaf ezmesini önceden gece boyunca sütte bekletin. Bu, yulafın daha yumuşak olmasını sağlar ve hazırlanma süresini kısaltır.
Ceviz veya bademleri ince kıyın.
Çilek veya böğürtlenleri yıkayıp doğrayın.
Yumurtayı haşlayın ve soyun.
Hazırlanışı
- Bekletilen yulaf ezmesini bir tencereye alın.
- Sütü ekleyin ve orta ateşte kaynamaya bırakın.
- Kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve 5-7 dakika kadar yulaf ezmesi kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Kıvamı koyu veya akışkan istediğinize göre süt miktarını ayarlayabilirsiniz.
- Balı ve tarçını ekleyip karıştırın.
- Yulaf kahvaltısını iki kaseye paylaştırın.
- Üzerine doğranmış ceviz veya badem serpiştirin.
- Çilek veya böğürtlenleri ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak üzerine haşlanmış yumurta ekleyerek servis yapın.
Sunum ve Servis
Yulaf kahvaltısı sıcak olarak servis edilir. Yanında bir fincan Türk kahvesi veya çay ile birlikte tüketmek idealdir. Sunum için üzerine bir dilim limon veya nane yaprağı ekleyebilirsiniz.
Püf Noktası
Yulaf kahvaltısının daha besleyici olması için içine kuru incir, kayısı veya farklı meyveler ekleyebilirsiniz. Ayrıca, farklı baharatlar (zencefil, karanfil) kullanarak lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Vegan bir alternatif için süt yerine badem sütü veya soya sütü kullanabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 350-400 kaloridir. Kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir.
Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 5 dakika, pişirme süresi ise 7-10 dakika olmak üzere toplam 12-15 dakika sürmektedir.
Artan yiyecek nasıl saklanmalı?
Artan yulaf kahvaltısını hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 gün saklayabilirsiniz. Isıtmadan önce mikrodalgada veya tavada yeniden ısıtabilirsiniz.
Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, yulaf kahvaltısı ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Ancak, ilk hazırlanan tazeliğini yitirebilir.
Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, vegan uyarlaması için süt yerine bitkisel sütler kullanılabilir. Vejetaryen uyarlaması zaten doğal olarak vejeteryan gereksinimlerini karşılamaktadır.
Kapanış
Şimdiden ellerinize sağlık, afiyet olsun!