Sabahları hızlı ve lezzetli bir başlangıç yapmak her zaman mümkün olmasa da, bu tariflerde size yardımcı olabilir. Hem pratik hem de doyurucu bu kahvaltı önerileriyle güne enerjik bir şekilde başlayacaksınız.
Malzemelere
2 Kişi İçin
- 2 adet yumurta
- 4 dilim ekmek
- 50 g beyaz peynir
- 20 g süzme yoğurt
- 1 adet domates
- 1/4 salatalık
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Yumurtaları buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına getirin. Domates ve salatalığı iyice yıkayıp kurulayın. Beyaz peyniri ve süzme yoğurdu servis için hazır bulundurun. Ekmek dilimlerini hafifçe kızartmak için ayırın.
Hazırlanışı
- Yumurtaları bir kasede çırpın. Tuz ve karabiber ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Tavada zeytinyağını ısıtın. Kızarmış ekmek dilimlerini tavaya yerleştirin ve her iki tarafını da hafifçe kızartın.
- Ayrı bir tavada veya aynı tavada (ekmekleri pişirdikten sonra) beyaz peyniri hafifçe kızartın.
- Domatesleri ve salatalığı küp küp doğrayın.
- Servis tabaklarına kızarmış ekmek dilimlerini yerleştirin. Üzerine kızarmış beyaz peyniri ve süzme yoğurdu ekleyin.
- Doğranmış domates ve salatalığı peynirin üzerine serpiştirin.
- İsteğe bağlı olarak üzerine pul biber serpebilirsiniz.
Sunum ve Servis
Bu kahvaltıyı sıcak olarak servis edin. Yanında taze sıkılmış portakal suyu veya çay ile birlikte tüketebilirsiniz. Sunum için renkli tabaklar kullanabilirsiniz.
Püf Noktası
Peynirin daha lezzetli olması için, servis etmeden hemen önce üzerine biraz zeytinyağı gezdirin. Kahvaltıyı daha doyurucu hale getirmek için içine sucuk veya pastırma ekleyebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu kahvaltı kaç kalori?
Yaklaşık olarak 350-400 kalori civarındadır. Kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir.
- Hazırlanma süresi ne kadar?
Yaklaşık 10-15 dakika içinde hazırlanır.
- Artan kahvaltıyı nasıl saklarım?
Artan kahvaltıyı hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz. Isıtmadan önce oda sıcaklığına getirin.
- Ertesi güne kalır mı? Tekrar ısıtılsın mı?
Evet, ertesi güne kalabilir. Isıtıldığında lezzeti değişebilir, ancak yine de tüketilebilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan uyarlaması için peynir yerine bitkisel bazlı alternatifler kullanılabilir. Vejetaryen uyarlaması zaten mevcut olan tarifin kendisidir.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!