Sabahları hızlı ve lezzetli bir başlangıç yapmak isteyenler için pratik kahvaltı tarifleri hazırladık. Bu tarifler hem kolayca hazırlanıyor hem de güne enerji dolu bir şekilde başlamanızı sağlıyor. İşte size günlük hayatınıza kolayca uyarlayabileceğiniz birkaç kahvaltı önerisi.
Malzemelere
- 2 kişi için
- 2 adet yumurta
- 4 dilim ekmek
- 50 g beyaz peynir
- 1 adet domates
- 1/4 salatalık
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Malzemelerin Hazırlığı
- Domates ve salatalığı iyice yıkayıp kurulayın.
- Beyaz peyniri bir kesme tahtası üzerinde küp küp doğrayın.
- Ekmek dilimlerini hafifçe kızartın.
- Yumurtaları bir kaseye kırın ve çatalla iyice çırpın. Tuz ve karabiber ekleyin.
Hazırlanışı
- Tavada zeytinyağını ısıtın. Kızarmış ekmek dilimlerini tavaya yerleştirin ve her iki tarafını da hafifçe kızartın. Yan kenara alın.
- Aynı tavada yumurtaları pişirin. İstediğiniz pişirme şekline göre (omlet, çırpılmış yumurta vb.) hazırlayın.
- Servis tabaklarına kızarmış ekmek dilimlerinden, beyaz peynirden, domates ve salatalık dilimlerinden yerleştirin.
- Üzerine pişmiş yumurtayı ekleyin.
Sunum ve Servi
Bu kahvaltıyı sıcak servis edin. Yanında siyah zeytin veya farklı çeşit peynirlerle sunabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine pul biber serpebilirsiniz.
Püf Noktası
(Mandatory)
Yumurtaların daha kabarık olması için pişirirken kısık ateşte pişirmeye özen gösterin. Beyaz peynirin yanında birkaç adet çilek veya rosto fasulye ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Ekmek dilimlerini önceden hazırlayıp buzdolabında saklayarak sabah hazırlık süresini kısaltabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu kahvaltı kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 350-400 kalori civarındadır.
Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 10-15 dakika sürer.
Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artan yemekleri hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz.
Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılarak tüketilebilir. Isıtma sırasında ekmeklerin çıtırlığını korumak için dikkatli olunmalıdır.
Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan uyarlaması için yumurtanın yerine tofu veya bitkisel alternatifler kullanılabilir. Vejetaryen uyarlaması zaten mevcut olan tarifin kendisidir.
Kapanış
Şimdiden ellerinize sağlık, afiyet olsun!