Sabahları hızlı ve lezzetli bir başlangıç yapmak isteyenler için hazırladığım bu kahvaltı tarifleri, hem pratik hem de doyurucu olup günlük rutininize kolayca uyum sağlayacak şekilde tasarlandı. Yoğun sabah temposunda bile keyifle hazırlayabileceğiniz bu seçenekler, güne enerjik bir şekilde başlamanıza yardımcı olacaktır.
Malzemelere
2 Kişi İçin
- 2 adet yumurta
- 4 dilim ekmek
- 50 g beyaz peynir
- 2 adet domates
- 1/2 salatalık
- 2 adet zeytin
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Malzemelerin Hazırlığı
Yumurtaları buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına gelmelerini sağlayın. Domates ve salatalığı iyice yıkayıp kurulayın. Beyaz peyniri küp küp doğrayın. Ekmek dilimlerini hafifçe kızartın.
Hazırlanışı
- Yumurtaları bir kaseye kırın. Tuz ve karabiber ekleyip çırpın.
- Tavada zeytinyağını ısıtın. Çırpılmış yumurtaları tavaya dökün ve kısık ateşte karıştırarak pişirin. Yumurtalar istediğiniz kıvama gelince ocaktan alın.
- Kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine beyaz peynir serpiştirin.
- Domatesleri ve salatalığı ince ince doğrayın.
- Ekmek dilimlerinin üzerine doğranmış domates ve salatalıkları yerleştirin.
- Zeytinleri de ekleyin.
- Hazırladığınız yumurtalı omleti ekmek dilimlerinin üzerine yerleştirin.
Sunum ve Servi
Hazırladığınız kahvaltıyı sıcak servis edin. Yanında taze sıkılmış portakal suyu veya çay ile birlikte sunabilirsiniz. Sunum için üzerine birkaç yaprak maydanoz serpebilirsiniz.
Püf Noktası
Yumurtalı omletin daha kabarık olması için çırparken bir tutam süt veya su ekleyebilirsiniz. Peynir yerine kaşar peyniri veya diğer sevdiğiniz peynir çeşitlerini kullanabilirsiniz. Ekmek dilimlerini tost makinesinde de kızartabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 350-400 kalori civarındadır.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 10-15 dakika, pişirme süresi ise 5-7 dakika olup toplamda 15-22 dakika içinde hazır olur.
- Artan yemek nasıl saklanmalı?
Artan yemeği hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz. Isıtmadan önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyip mikrodalgada veya tavada ısıtabilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Ancak ısıtırken kurumaması için üzerine biraz su ekleyebilirsiniz.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan uyarlaması için yumurtanın yerine tofu veya mercimek köftesi kullanılabilir. Peynir yerine bitkisel bazlı peynirler tercih edilebilir.
Kapanış
Umarım bu hızlı ve pratik kahvaltı tarifleri, sabahlarınıza neşe katar. Şimdi deneyin ve keyifli bir güne başlayın!