Türk mutfağında kahvaltı, güne zinde başlamanın en önemli parçasıdır. Hem pratik hem de lezzetli kahvaltı seçenekleri, yoğun temposu olan günlerde veya misafir ağırlarken büyük kolaylık sağlar. İşte size hızlı ve pratik birkaç kahvaltı tarifi.
Malzemelere
2 Kişi için
- 1 su bardağı (200 ml) beyaz peynir
- 2 adet haşlanmış yumurta
- 1 adet domates
- 1/2 adet salatalık
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber (isteğe bağlı)
- Simit
- Ekmek
Malzemelerin Hazırlığı
Beyaz peyniri rendeleyin. Domates ve salatalığı küp küp doğrayın. Yumurtaları haşlayın ve soyun. Simitleri dilimleyin. Ekmekleri tost makinesinde veya tavada kızartın.
Hazırlanışı
- Tostlanmış ekmekleri veya simitleri tabaklara yerleştirin.
- Rendelenmiş beyaz peyniri ekmeklerin üzerine yayın.
- Doğranmış domates ve salatalığı peynirin üzerine serpiştirin.
- Haşlanmış yumurtaları dilimleyerek kahvaltının üzerine yerleştirin.
- Üzerine zeytinyağı gezdirin.
- Tuz ve karabiber serpin. İsteğe bağlı olarak pul biber ekleyin.
Sunum ve Servi̇s
Hazırladığınız kahvaltıyı sıcak servis yapın. Yanında şekersiz çay veya kahve ile birlikte sunulabilir. Garnish olarak maydanoz yaprakları kullanabilirsiniz.
Püf Noktası
Beyaz peynirin yanında çörek otu serpiştirmek lezzetini artırır. Domates ve salatalığın tazeliği kahvaltının keyfini önemli ölçüde etkiler. Yumurtaları haşlarken kabuklarının kolay soyulması için haşlama suyuna biraz tuz ekleyin.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu kahvaltının kalori değeri nedir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 350-400 kalori civarındadır.
- Hazırlanma süresi ne kadar?
Yaklaşık 10-15 dakika.
- Artan kahvaltıyı nasıl saklarım?
Artan kahvaltıyı hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz.
- Ertesi gün yenebilir mi?
Evet, ertesi gün yenebilir. Ancak tazeliği için mümkünse aynı gün tüketilmesi önerilir.
- Vegan olarak uyarlanabilir mi?
Beyaz peynir yerine bitkisel bazlı peynir alternatifleri kullanılabilir. Yumurtayı da tofu veya başka vegan alternatiflerle değiştirebilirsiniz.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!