Sabahları hızlı ve lezzetli bir başlangıç yapmak için pratik kahvaltı tarifleri her zaman tercih edilir. Bu tarifler hem zamandan tasarruf sağlar hem de güne enerjik bir şekilde başlamanıza yardımcı olur. İşte size kolayca hazırlayabileceğiniz ve damak zevkinize hitap edecek çeşitli kahvaltı önerileri.
Malzemelere
2 Kişi İçin
- 2 adet yumurta
- 4 dilim ekmek
- 50 g beyaz peynir
- 2 adet domates
- 1/2 salatalık
- 1 adet sivri biber
- 20 g zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Yumurtaları bir kaseye kırın ve çatalla iyice çırpın. Domatesleri, salatalığı ve sivri biberi yıkayıp doğrayın. Beyaz peyniri küp küp doğrayın. Ekmeği hafifçe kızartın.
Hazırlanışı
- Yumurtaları çırptığınız kabı bir kenara alın.
- Tavada zeytinyağını ısıtın.
- Doğradığınız domatesleri ve biberi ekleyip birkaç dakika kavurun.
- Kızartılmış ekmek dilimlerini tabağa yerleştirin.
- Ekmeklerin üzerine peyniri serpiştirin.
- Peynirin üzerine domates ve biber karışımını ekleyin.
- Yumurtaları tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Yumurtaları tavada pişirin. İstediğiniz kıvama gelince ekmeklerin üzerine gezdirin.
- Üzerine pul biber serpip sıcak servis yapın.
Sunum ve Servis
Bu kahvaltı tabağı sıcakken servis edilir. Yanında taze sıkılmış portakal suyu veya çay ile birlikte tüketilebilir. Sunum için üzerine birkaç yaprak maydanoz serpebilirsiniz.
Püf Noktası
Yumurtaların daha kabarık olması için çırparken bir tutam süt ekleyebilirsiniz. Peynir yerine lor peyniri de kullanabilirsiniz. Sebzeleri önceden haşlayarak daha hızlı pişirebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 350-400 kalori civarındadır.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 10-15 dakika, pişirme süresi ise 5-7 dakika sürer.
- Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Kalan yemekler buzdolabında hava geçirmez bir kapta 2 gün saklanabilir.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Ertesi güne kalabilir ve mikrodalgada veya tavada ısıtılarak tekrar yenebilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan uyarlaması için yumurta yerine tofu veya bitkisel bazlı alternatifler kullanılabilir. Peynir yerine vegan peynir tercih edilebilir.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!