Sabahları hızlı ve lezzetli bir başlangıç yapmak için pratik kahvaltı tarifleri her zaman tercih edilir. Bu tarifler hem zamandan tasarruf sağlar hem de güne enerji dolu bir şekilde başlamanıza yardımcı olur. İşte size sunulan kolay ve hızlı hazırlanabilen birkaç kahvaltı önerisi.
Malzemelere
2 Kişi İçin
- 2 adet yumurta
- 4 dilim ekmek
- 50 g beyaz peynir
- 2 adet domates
- 1/2 salatalık
- 1 adet zeytin
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Malzemelerin Hazırlığı
Yumurtaları buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına getirin. Domates ve salatalığı iyice yıkayıp kurulayın. Beyaz peyniri rendeleyin. Ekmek dilimlerini hafifçe kızartın.
Hazırlanışı
- Yumurtaları bir kaseye kırın. Tuz ve karabiber ekleyip çırpın.
- Tavada zeytinyağını ısıtın. Çırpılmış yumurtaları tavaya dökün ve kısık ateşte karıştırarak pişirin. Yumurtalar istediğiniz kıvama gelince ocaktan alın.
- Ekmek dilimlerinin üzerine beyaz peynir serpiştirin.
- Domatesleri ve salatalığı küp küp doğrayın.
- Ekmek dilimlerinin üzerine doğranmış domates ve salatalıkları yerleştirin.
- Zeytinleri ekleyin.
- Hazırladığınız yumurtalı karışımı ekmek dilimlerinin üzerine yerleştirin.
Sunum ve Servis
Kahvaltıyı sıcak olarak servis edin. Yanında sıcak çay veya kahve ile birlikte tüketebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine pul biber serpebilirsiniz.
Püf Noktası
Yumurtaların daha kabarık olması için pişirirken kısık ateşte sürekli karıştırmaya özen gösterin. Peynir yerine lor peyniri de kullanabilirsiniz. Daha zengin bir lezzet için ekmek dilimlerinin üzerine biraz tereyağı sürün.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu kahvaltı kaç kalori?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 350-400 kalori civarındadır.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlanışı yaklaşık 10-15 dakika sürer.
- Arta kalan kahvaltı nasıl saklanır?
Artan kahvaltıyı hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Ertesi güne kalabilir ve mikrodalgada veya tavada ısıtılarak tekrar yenebilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan uyarlaması için yumurta yerine tofu veya mercimek köftesi kullanılabilir. Peynir yerine bitkisel bazlı peynir tercih edilebilir.
Kapanış
Şimdiden ellerinize sağlık, afiyet olsun!