Sabahları hızlı ve lezzetli bir başlangıç yapmak isteyenler için hazırladığım bu kahvaltı tarifleri, hem pratik hem de besleyici öğünler sunmaktadır. Yoğun sabah temposunda bile kolayca hazırlanabilen bu tarifler, güne enerjik bir şekilde başlamanıza yardımcı olacaktır.
Malzemelere
2 Kişi İçin
- 2 adet yumurta
- 50 g beyaz peynir
- 2 dilim tam buğday ekmeği
- 1 adet domates
- 1/4 salatalık
- 1 adet sivri biber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Yumurtaları buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına getirin. Beyaz peyniri rendeleyin. Domates, salatalık ve sivri biberi küçük küpler halinde doğrayın. Zeytinyağını bir kaseye alın.
Hazırlanışı
- Ekmek dilimlerini tost makinesinde veya tavada kızartın.
- Yumurtaları bir kaseye kırın ve tuz ile karıştırın.
- Tavada zeytinyağını ısıtın. Doğradığınız domates, salatalık ve biberleri ekleyip birkaç dakika kavurun.
- Kavrulmuş sebzelerin üzerine rendelenmiş beyaz peyniri serpiştirin ve peynir eriyene kadar pişirin.
- Kızartılmış ekmek dilimlerinin üzerine peynirli sebze karışımını yerleştirin.
- İsteğe bağlı olarak üzerine pul biber serpebilirsiniz.
Sunum ve Servis
Hazırladığınız kahvaltıyı sıcak servis yapın. Yanında siyah zeytin ve domates dilimleri ile sunabilirsiniz.
Püf Noktası
Peynir karışımına farklı baharatlar ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, kekik veya nane ekleyebilirsiniz. Daha doyurucu bir kahvaltı için ekkek dilimlerine sucuk veya pastırma ekleyebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Yaklaşık olarak porsiyon başına 250-300 kalori civarındadır.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 10-15 dakika, pişirme süresi ise 5-7 dakika olup toplamda 15-22 dakika sürer.
- Artan yemek nasıl saklanmalı?
Artan yemeği bir hava geçirmez kapta buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz. Isıtılırken tekrar kızartılmış ekmek dilimlerini ekleyebilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Isıtılırken çıtırlığını korumak için dikkatli olunması gerekir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan uyarlaması için peynir yerine bitkisel bazlı peynir kullanabilirsiniz. Vejetaryen uyarlaması zaten doğal olarak vejetaryendir.
Kapanış
Umarım bu hızlı ve pratik kahvaltı tarifleri, sabahlarınıza keyif katar. Şimdi denemeye başlayın, afiyet olsun!