Sabahları hızlı ve lezzetli bir başlangıç yapmak için pratik kahvaltı tarifleri her zaman tercih edilir. Bu tarifler hem zamandan tasarruf sağlar hem de güne enerji dolu bir şekilde başlamanıza yardımcı olur. İşte size kolayca hazırlayabileceğiniz, çeşitli ve doyurucu kahvaltı seçenekleri.
Malzemelere
2 kişilik
- 1 su bardağı (200 ml) yulaf ezmesi
- 2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı bal (veya pekmez)
- 1/2 su bardağı doğranmış meyve (çilek, muz, böğürtlen vb.)
- 1 yemek kaşığı ceviz veya badem (isteğe bağlı)
- Tuz (bir tutam)
Malzemelerin Hazırlığı
Yulaf ezmesini önceden hazırlamaya gerek yoktur. Doğranmış meyveleri yıkayıp hazırlayın. Ceviz veya bademleri hafifçe kavurarak kokusunu açabilirsiniz.
Hazırlanışı
- Yulaf ezmesini süt ile birlikte bir tencereye alın.
- Orta ateşte, sürekli karıştırarak pişirin. Yulaf ezmesi kıvam alıp koyulaşana kadar yaklaşık 5-7 dakika pişirin. Kıvamı çok koyu olursa biraz daha süt ekleyebilirsiniz.
- Pişen yulaf ezmesini ocaktan alın ve bal (veya pekmez) ile karıştırın.
- Servis kasesine alın. Üzerine hazırladığınız doğranmış meyveleri ve ceviz veya bademi ekleyin.
Sunum ve Servis
Yulaf ezmesi, sıcak veya ılık olarak servis edilir. Yanında bir bardak çay veya kahve ile birlikte tüketilebilir. Sunum için üzerine bir tutam tarçın serpebilirsiniz.
Püf Noktası
Yulaf ezmesini daha lezzetli hale getirmek için pişirme suyuna vanilya özü veya tarçın ekleyebilirsiniz. Daha doyurucu bir kahvaltı için içine bir adet yumurta ekleyebilirsiniz. Yumurtayı pişirirken yulaf ezmesine karıştırın ve karıştırarak pişirin.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Yaklaşık 300-350 kalori civarındadır. Kullandığınız malzemelere göre bu değer değişebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlanma süresi yaklaşık 10-15 dakikadır.
- Artaan yiyecek nasıl saklanmalı?
Artan yulaf ezmesini hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 gün saklayabilirsiniz. Isıtıp tekrar tüketebilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılarak tüketilebilir. Isıtırken su ekleyerek kıvamını tekrar ayarlayabilirsiniz.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, vegan uyarlaması için süt yerine bitkisel sütler (badem sütü, soya sütü vb.) kullanabilir ve bal yerine agave şurubu veya pekmez kullanabilirsiniz. Vejetaryen uyarlaması zaten doğal olarak uygundur.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!