Sabahları hızlı ve lezzetli bir başlangıç yapmak isteyenler için pratik kahvaltı tarifleri her zaman ilgi çekicidir. Bu tarifler hem zamandan tasarruf sağlar hem de güne enerjik bir şekilde başlamanıza yardımcı olur. İşte size kolayca hazırlayabileceğiniz, lezzetinden ödün vermeyen birkaç kahvaltı önerisi.
Malzemelere
2 kişilik
- 2 adet yumurta
- 4 dilim ekmek
- 50 g beyaz peynir
- 2 adet domates
- 1 adet salatalık
- 2-3 yaprak roka veya maydanoz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Malzemelerin Hazırlığı
- Domates ve salatalığı iyice yıkayıp kurulayın.
- Beyaz peyniri rendeleyin.
- Roka veya maydanozu ayıklayıp ince ince kıyın.
- Yumurtaları bir kaseye kırıp çatalla iyice çırpın.
Hazırlanışı
- Ekmek dilimlerini tost makinesinde veya tavada kızartın. İstenirse üzerine hafifçe zeytinyağı sürülüp kızartılabilir.
- Yumurtaları tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Tavada veya teflon tencerede hafifçe ısıtılmış zeytinyağında yumurtaları pişirin. Yumurtaların pişme süresi ve kıvamı kişisel tercihinize göre ayarlanabilir.
- Kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine beyaz peynir serpiştirin.
- Peynirin üzerine dilimlenmiş domates ve salatalık ekleyin.
- Son olarak kıyılmış roka veya maydanozu üzerine serpiştirin.
- Tostları sıcak servis yapın.
Sunum ve Servis
Bu kahvaltıyı sıcak olarak servis yapın. Yanında taze sıkılmış portakal suyu veya çay ile birlikte sunulabilir. Sunum için renkli tabaklar tercih edilebilir.
Püf Noktası
Yumurtaların daha kabarık olması için pişirirken kısık ateşte, ara sıra karıştırarak pişirin. Peynir yerine lor peyniri veya diğer sevdiğiniz peynir çeşitlerini kullanabilirsiniz. Sebzeleri önceden hazırlayıp buzdolabında saklayarak kahvaltı hazırlama süresini kısaltabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu kahvaltı kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 350-400 kalori civarındadır.
Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 10-15 dakikadır.
Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artan yiyecekler buzdolabında hava geçirmez kaplarda saklanmalıdır. Bir gün içinde tüketilmesi önerilir.
Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Ertesi güne kalabilir ancak tazeliği azalabilir. Isıtılırken dikkatli olunmalı ve iyice ısınmalıdır.
Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan uyarlaması için yumurta yerine tofu veya bitkisel alternatifler kullanılabilir. Vejetaryen uyarlaması zaten mevcut tarif ile uyumludur.
Kapanış
Şimdiden ellerinize sağlık, afiyet olsun!