Sabahları pratik ve lezzetli bir başlangıç yapmak isteyenler için hazırladığımız bu kahvaltı tarifleri, yoğun tempolu günlere bile yetişebilecek şekilde tasarlandı. Hem hızlı hem de doyurucu seçeneklerle güne zinde başlamanıza yardımcı olacak çeşitli kahvaltılıklar bulacaksınız.
Malzemelere
2 Kişi İçin
- 2 adet yumurta
- 50 g beyaz peynir
- 2 dilim tam buğday ekmeği
- 1 adet domates
- 1/4 salatalık
- 1 adet zeytin
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Malzemelerin Hazırlığı
Yumurtaları buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına getirin. Beyaz peyniri küp küp doğrayın. Domates ve salatalığı küçük küpler halinde doğrayın. Zeytini çekirdekleri çıkarılıp dilimleyin. Ekmekleri hafifçe kızartın.
Hazırlanışı
- Yumurtaları bir kasede çırpın. Tuz ve karabiber ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Tavada zeytinyağını ısıtın. Çırpılmış yumurtaları tavaya dökün ve kısık ateşte karıştırarak pişirin. Yumurtalar istediğiniz kıvama gelince ocaktan alın.
- Kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine beyaz peyniri yayın.
- Domates ve salatalık doğranlarını peynirin üzerine serpiştirin.
- Zeytin dilimlerini de ekleyin.
- Ekmek dilimlerini ikiye katlayarak servis yapın.
Sunum ve Servis
Hazırladığınız kahvaltılıkları sıcak servis yapın. Yanında siyah çay veya Türk kahvesi ile birlikte sunabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine pul biber serpebilirsiniz.
Püf Noktası
Yumurtaların daha kabarık olması için çırpırken bir tutam süt ekleyebilirsiniz. Beyaz peynirin yanında farklı peynir çeşitleri de kullanabilirsiniz. Ekmek yerine lavaş da kullanabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu kahvaltı kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 350-400 kalori civarındadır.
Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlanma süresi yaklaşık 10-15 dakikadır.
Arta kalan kahvaltılık nasıl saklanır?
Artan kahvaltılıkları hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz.
Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Ertesi güne kalabilir, ancak ısıtırken daha lezzetli olması için mikrodalgada veya tavada hafifçe ısıtmanız önerilir.
Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan uyarlaması için yumurtanın yerine tofu veya mercimek köftesi kullanılabilir. Vejetaryen uyarlaması zaten doğal olarak uygundur.
Kapanış
Umarım bu hızlı ve pratik kahvaltı tarifleri, güne zinde başlamanıza yardımcı olur. Şimdi kendinize iyi bakın, afiyet olsun!