Sabahları hızlı ve lezzetli bir başlangıç yapmak isteyenler için pratik kahvaltı tarifleri her zaman tercih edilen bir seçenektir. Bu tarifler hem zamandan tasarruf sağlar hem de güne enerji dolu bir şekilde başlamanıza yardımcı olur. İşte size kolayca hazırlayabileceğiniz, çeşitli ve doyurucu kahvaltı önerileri.
Malzemelere
2 Kişi İçin
- 2 adet yumurta
- 4 dilim ekmek
- 50 g beyaz peynir
- 1 adet domates
- 1/2 salatalık
- 2-3 yaprak xınyanı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Malzemelerin Hazırlığı
Yumurtaları buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına getirin. Domates ve salatalığı iyice yıkayıp kurulayın. Xınyanları temizleyin ve ince ince kıyın. Beyaz peyniri küp küp doğrayın. Ekmek dilimlerini hafifçe kızartın.
Hazırlanışı
- Yumurtaları bir kapta çırpın. Tuz ve karabiber ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Tavada zeytinyağını ısıtın. Kızarmış ekmek dilimlerini tavaya yerleştirin ve her iki tarafını da hafifçe kızartın.
- Ayrı bir tavada veya aynı tavada yumurtaları pişirin. Yumurtaların pişme süresine göre istediğiniz kıvamda pişirin (örneğin, omlet veya çırpılmış yumurta).
- Servis tabağına kızarmış ekmek dilimlerini yerleştirin. Üzerine beyaz peynir, domates ve salatalık dilimlerini yayın.
- Pişmiş yumurtaları sebzelerin üzerine yerleştirin. İsteğe bağlı olarak üzerine kıyılmış xınyan serpiştirin.
Sunum ve Servi
Bu kahvaltıyı sıcak olarak servis edin. Yanında taze sıkılmış portakal suyu veya çay ile birlikte tüketebilirsiniz. Sunum için üzerine bir кількоது xınyan yaprağı ekleyebilirsiniz.
Püf Noktası
Yumurtaların daha kabarık olması için pişirirken kısık ateşte ve sürekli karıştırarak pişirin. Peynir yerine lor peyniri veya diğer Türk peynirlerini de kullanabilirsiniz. Sebzeleri önceden hazırlayıp buzdolabında bekletmek, kahvaltıyı daha hızlı hazırlamanıza yardımcı olur.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 350-400 kalori civarındadır.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 10-15 dakika, pişirme süresi ise 5-7 dakika olmak üzere toplam 15-22 dakika sürer.
- Artan yemek nasıl saklanmalı?
Artan yemekleri hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz. Isıtmak için mikrodalga veya tavada ısıtabilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılarak tüketilebilir. Isıtıldığında lezzeti biraz değişebilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan uyarlaması için yumurta yerine tofu veya bitkisel alternatifler kullanılabilir. Peynir yerine vegan peynir veya fıstık ezmesi gibi alternatifler tercih edilebilir.
Kapanış
Şimdi’den ellerinize sağlık, afiyet olsun!