Sabahları hızlı ve lezzetli bir başlangıç yapmak her zaman bir zevektir. Bu tarif, yoğun sabahlara uyum sağlayacak pratik ve doyurucu kahvaltı seçeneklerini sunmaktadır. Hem hazırlaması kolay hem de besleyici bu tarifler, güne enerjik başlamanıza yardımcı olacaktır.
Malzemelere
2 Kişi İçin
- 1 su bardağı (200 ml) yulaf ezmesi
- 2 su bardağı süt (veya bitkisel süt)
- 1 yemek kaşığı chia tohumu
- 1 tatlı kaşığı bal (veya akçaağaç şurubu)
- 1/2 su bardağı doğranmış meyve (çilek, muz, böğürtlen vb.)
- 1 yemek kaşığı ceviz veya badem
- Tuz (bir tutam)
Malzemelerin Hazırlığı
Yulaf ezmesini önceden gece boyunca sütle karıştırıp buzdolabında bekletin. Bu, yulafın daha yumuşak olmasını sağlar.
Doğranmış meyveleri yıkayıp hazırlayın. Ceviz veya bademleri incecik kıyın.
Hazırlanışı
- Gece boyunca bekletilen yulaf karışımını bir tencereye alın.
- Sütü ekleyin ve orta ateşte kaynamaya bırakın.
- Kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve 5-7 dakika kadar yulaf ezmesi kıvamı gelene kadar pişirin. Ara sıra karıştırın.
- Ocaktan alın ve balı (veya akçaağaç şurubunu) ekleyip karıştırın.
- Yulaf karışımını iki kaseye paylaştırın.
- Üzerine doğranmış meyveleri ve kıyılmış ceviz veya bademleri serpiştirin.
Sunum ve Servis
Yulaf kahvaltısı sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. İsteğe bağlı olarak üzerine tarçın serpebilir veya yanında yoğurt ekleyebilirsiniz.
Püf Noktası
Yulaf kahvaltısının daha besleyici olması için içine protein tozu ekleyebilirsiniz. Ayrıca, farklı mevsim meyveleri kullanarak tarifinizi çeşitlendirebilirsiniz. Daha yoğun bir tat için tarçın veya karanfil ekleyebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 350-400 kaloridir.
Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 5 dakika, pişirme süresi ise 7-10 dakika olup toplamda 12-15 dakika sürmektedir.
Artan yemek nasıl saklanmalı?
Artan yemeği hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 gün saklayabilirsiniz. Isıtmadan önce mikrodalgada veya tencerede ısıtabilirsiniz.
Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, yulaf kahvaltısı ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Isıtırken biraz sulu olabilir, ancak lezzeti aynı kalır.
Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, süt yerine bitkisel süt (badem sütü, soya sütü vb.) kullanarak vegan uyarlaması yapılabilir. Ayrıca, bal yerine agave şurubu veya pekmez kullanabilirsiniz.
Kapanış
Şimdiden ellerinize sağlık, afiyet olsun!