Sabahları hızlı ve lezzetli bir başlangıç yapmak her zaman mümkün olmasa da, bu tarifler sayesinde hem pratik hem de doyurucu bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz. İşte size kısa sürede hazırlayabileceğiniz, farklı zevklere hitap eden çeşitli kahvaltı önerileri.
Malzemelere
2 Kişi İçin
- 2 adet yumurta
- 4 dilim ekmek
- 50 g beyaz peynir
- 2 adet domates
- 1/2 salatalık
- 1 adet sivri biber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Yumurtaları buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına getirin. Domatesleri, salatalığı ve sivri biberi iyice yıkayıp kurulayın. Domatesleri ve salatalığı ince ince doğrayın. Sivri biberi de ince doğrayın. Beyaz peyniri rendeleyin.
Hazırlanışı
- Ekmek dilimlerini kızartıcıda veya tavada hafifçe kızartın.
- Yumurtaları bir kasede çırpın. Tuz ve karabiber ekleyin.
- Tavada zeytinyağını ısıtın. Çırpılmış yumurtayı tavaya dökün ve kısık ateşte pişirin. Yumurtanın altı pişince dikkatlice çevirin ve pişirmeye devam edin.
- Kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine beyaz peyniri yayın.
- Peynirin üzerine doğradığınız domates, salatalık ve sivri biberleri yerleştirin.
- Yumurtayı peynirli ekmek dilimlerinin üzerine dikkatlice yerleştirin.
- İsteğe bağlı olarak üzerine pul biber serpebilirsiniz.
Sunum ve Servis
Hazırladığınız kahvaltıyı sıcak servis yapın. Yanında taze sıkılmış portakal suyu veya çay ile sunabilirsiniz. Sunum için renkli tabaklar kullanabilirsiniz.
Püf Noktası
Yumurtanın daha kabarık olması için çırparken bir tutam süt ekleyebilirsiniz. Peynir yerine lor peyniri de kullanabilirsiniz. Sebzeleri önceden hazırlayıp buzdolabında saklayarak kahvaltı hazırlama süresini kısaltabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 350-400 kalori civarındadır.
Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 10-15 dakika, pişirme süresi ise 5-7 dakika olup toplamda 15-22 dakika sürer.
Artan yemek nasıl saklanmalı?
Artan yemeği hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz. Isıtmadan önce mikrodalgada veya tavada yeniden ısıtabilirsiniz.
Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Ancak ilk sıcaklığındaki lezzetini kaybetme ihtimali vardır.
Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan uyarlaması için yumurtanın yerine tofu veya bitkisel bazlı alternatifler kullanılabilir. Peynir yerine vegan peynir veya fıstık ezmesi gibi alternatifler tercih edilebilir.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!