Sabahları hızlı ve lezzetli bir başlangıç yapmak her zaman bir zevektir. Bu tarifler, yoğun sabahları bile keyifle hazırlayabileceğiniz pratik ve doyurucu kahvaltılar sunar. Hem geleneksel lezzetleri hem de modern dokunuşları bir araya getiren bu tarifler, güne enerjik bir şekilde başlamanıza yardımcı olacaktır.
Malzemelere
2 Kişi İçin
- 1 su bardağı (200 ml) yulaf ezmesi
- 2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı bal (veya arı şurubu)
- 1/2 su bardağı doğranmış meyve (çilek, muz, böğürtlen vb.)
- 1 yemek kaşığı chia tohumu
- 1/4 su bardağı fındık veya badem (isteğe bağlı)
- Tuz (bir tutam)
Malzemelerin Hazırlığı
Yulaf ezmesini önceden gece boyunca sütle bekletin. Bu, yulafın daha yumuşak olmasını sağlar ve sindirimini kolaylaştırır. Doğranmış meyveleri yıkayıp hazırlayın. Fındık veya bademleri hafifçe kavurun.
Hazırlanışı
- Bekletilen yulaf ezmesini bir tencereye alın.
- Sütü ekleyin ve orta ateşte kaynamaya bırakın.
- Kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve 5-7 dakika kadar karıştırarak pişirin. Kıvamı koyu kıvamda olmalıdır.
- Ocaktan alın ve balı ekleyip karıştırın.
- Yulaf lapasını iki kaseye paylaştırın.
- Üzerine doğranmış meyveleri, chia tohumunu ve fındık veya bademi serpiştirin.
Sunum ve Servi
Yulaf lapası sıcak olarak servis edilir. Üzerine farklı meyveler, kuruyemişler veya tohumlar ekleyerek kişisel tercihlerinize göre zenginleştirebilirsiniz. Yanında bir fincan çay veya kahve ile birlikte tüketmek idealdir.
Püf Noktası
Yulaf lapasının kıvamını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha sıvı bir kıvam için daha fazla süt ekleyebilir, daha koyu bir kıvam için ise daha az süt kullanabilirsiniz. Ayrıca, yulaf lapasına tarçın veya vanilya ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Vegan bir seçenek için süt yerine badem sütü veya soya sütü kullanabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 250-300 kalori civarındadır. Kullandığınız malzemelere göre bu değer değişebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 5 dakika olup, yulafın bekletilmesi için bir gece önceden hazırlanması gerekmektedir.
- Artaan yiyecek nasıl saklanmalı?
Artan yulaf lapasını hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 gün saklayabilirsiniz. Isıtmak için mikrodalgada veya tencerede hafifçe ısıtabilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, yulaf lapası ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Isıtılırken üzerine biraz süt ekleyerek kıvamını tekrar elde edebilirsiniz.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, tarif zaten vegan uyumludur. Sadece bal yerine arı şurubu kullanabilirsiniz. Vejetaryenler için herhangi bir değişiklik yapılması gerekmez.
Kapanış
Şimdiden ellerinize sağlık, afiyet olsun!