Sabahları hızlı ve lezzetli bir başlangıç yapmak için pratik kahvaltı tarifleri her zaman tercih edilir. Bu tarifler hem zamandan tasarruf sağlar hem de güne enerjik bir şekilde başlamanıza yardımcı olur. İşte size kolayca hazırlayabileceğiniz, lezzetli ve doyurucu birkaç kahvaltı önerisi.
Malzemelere
2 Kişi için
- 2 adet yumurta
- 4 dilim ekmek
- 50 g beyaz peynir
- 2 adet domates
- 1 adet salatalık
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Yumurtaları buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığına gelmelerini bekleyin. Domates ve salatalığı iyice yıkayın. Peyniri ve diğer malzemeleri kolayca erişebileceğiniz bir yere yerleştirin.
Hazırlanışı
- Ekmek dilimlerini tost makinesinde veya tavada kızartın. Ekmeklerin her iki tarafı da altın rengi olmalı ve çıtır çıtır olmalıdır.
- Yumurtaları bir kaseye kırın. Tuz ve karabiber ekleyip çırpın. İsteğe bağlı olarak pul biber de ekleyebilirsiniz.
- Tavada zeytinyağını ısıtın. Isınan yağın üzerine çırpılmış yumurtaları dökün. Orta ateşte karıştırarak pişirin. Yumurtalar hafif kıvam alıp katılaşana kadar pişirmeye devam edin.
- Domatesleri ve salatalığı küp küp doğrayın.
- Kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine peyniri yayın.
- Peynirin üzerine pişmiş yumurtayı yerleştirin.
- Son olarak doğranmış domates ve salatalığı üzerine serpiştirin.
Sunum ve Servi
Hazırladığınız kahvaltıyı sıcak olarak servis edin. Yanında taze sıkılmış portakal suyu veya çay ile birlikte tüketebilirsiniz. Sunum için üzerine birkaç adet fesleğen yaprağı serpebilirsiniz.
Püf Noktası
Yumurtaların daha kabarık olması için pişirirken kısık ateşte ve sürekli karıştırarak pişirin. Peynir yerine lor peyniri veya diğer farklı peynir çeşitlerini de kullanabilirsiniz. Kahvaltıyı daha doyurucu hale getirmek için sucuk veya pastırma ekleyebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 350-400 kalori civarındadır.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 10-15 dakika, pişirme süresi ise 5-7 dakika olmak üzere toplamda 15-22 dakika sürer.
- Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artan yemeği bir hava geçirmez kapta buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz. Isıtmadan önce mikrodalgada veya tavada yeniden ısıtabilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Ancak ilk sıcaklığı kadar lezzetli olmayabilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan uyarlaması için yumurta yerine tofu veya bitkisel bazlı alternatifler kullanılabilir. Vejetaryen uyarlaması için etsiz sosis veya diğer etsiz ürünler kullanılabilir.
Kapanış
Şimdiden ellerinize sağlık, afiyet olsun!