Sabahları pratik ve lezzetli bir kahvaltı hazırlamak her zaman bir zevektir. Bu tarifler, yoğun sabah temposunda bile sofranıza hızlıca konuk olan, hem doyurucu hem de çeşitli seçenekler sunar. İşte size kolayca hazırlayabileceğiniz birkaç kahvaltı tarifi.
Malzemelere
2 Kişi İçin
- 2 adet yumurta
- 4 dilim ekmek
- 50 g beyaz peynir
- 1 adet domates
- 1/2 salatalık
- 2-3 yaprak roka veya maydanoz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Malzemelerin Hazırlığı
Yumurtaları buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına getirin. Domates ve salatalığı iyice yıkayıp kurulayın. Peyniri ve diğer malzemeleri kolayca erişilebilir bir yere koyun.
Hazırlanışı
- Ekmek dilimlerini tost makinesinde veya tavada kızartın. İstenirse üzerine hafifçe zeytinyağı sürülür.
- Yumurtaları bir kapta çırpın. Tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.
- Tavada zeytinyağını ısıtın. Çırpılmış yumurtayı tavaya dökün ve kısık ateşte pişirin. Yumurtanın altı pişince ters çevirin ve diğer tarafını da pişirin.
- Peyniri küp küp doğrayın. Domatesleri ve salatalığı ince ince doğrayın. Roka veya maydanozu ayıklayın.
- Kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine peynir, domates, salatalık ve roka veya maydanoz yerleştirin.
- Yumurtayı ekmek dilimlerinin üzerine yerleştirin.
Sunum ve Servi
Hazırladığınız kahvaltıyı sıcak servis yapın. Yanında taze sıkılmış portakal suyu veya çay ile birlikte sunulabilir. Sunum için üzerine bir tutam karabiber serpebilirsiniz.
Püf Noktası
Yumurtanın daha kabarık olması için çırparken bir tutam süt veya su ekleyebilirsiniz. Peynir yerine lor peyniri veya diğer sevdiğiniz peynir çeşitlerini kullanabilirsiniz. Sebzeleri önceden hazırlayıp buzdolabında saklayarak kahvaltı hazırlama süresini kısaltabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu kahvaltı kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 350-400 kalori civarındadır.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 10-15 dakika sürer.
- Arta kalan yemek nasıl saklanır?
Artan kahvaltıyı hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Ertesi güne kalabilir ve tekrar ısıtılabilir. Ancak tazeliğini korumak için mümkünse taze tüketilmesi önerilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Yumurta yerine tofu veya bitkisel alternatifler kullanılabilir. Peynir yerine vegan peynir çeşitleri tercih edilebilir.
Kapanış
Umarım bu hızlı ve pratik kahvaltı tarifleri sofralarınıza renk katar ve sabahlarınızı neşeyle başlar!