Sabahları hızlı ve lezzetli bir başlangıç yapmak için pratik kahvaltı tarifleri her zaman tercih edilir. Bu tarifler hem zamandan tasarruf sağlar hem de güne enerjik bir şekilde başlamanıza yardımcı olur. İşte size kolayca hazırlayabileceğiniz, çeşitli ve doyurucu kahvaltı önerileri.
Malzemelere
2 Kişi İçin
- 2 adet yumurta
- 4 dilim ekmek
- 50 g beyaz peynir
- 2 adet domates
- 1/2 salatalık
- 2-3 yaprak roka veya maydanoz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Malzemelerin Hazırlığı
Yumurtaları buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına getirin. Domates ve salatalığı iyice yıkayıp kurulayın. Peyniri küp küp doğrayın. Roka veya maydanozu ayıklayıp yıkayın ve kurutun.
Hazırlanışı
- Ekmek dilimlerini kızartıcıda veya tavada hafifçe kızartın.
- Yumurtaları bir kasede çırpın. Tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.
- Tavada zeytinyağını ısıtın. Çırpılmış yumurtayı tavaya dökün ve karıştırarak pişirin. İsteğe bağlı olarak sucuk veya sosis ekleyebilirsiniz.
- Kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine peynir serpiştirin.
- Domatesleri ve salatalığı ince ince doğrayın.
- Ekmek dilimlerinin üzerine peynirli yumurta yerleştirin. Doğradığınız domates ve salatalığı üzerine ekleyin.
- Roka veya maydanoz yapraklarıyla süsleyin.
Sunum ve Servi
Hazırladığınız kahvaltıyı sıcak olarak servis edin. Yanında taze sıkılmış portakal suyu veya çay ile birlikte tüketebilirsiniz. Sunum için renkli peynirler veya zeytinler ekleyebilirsiniz.
Püf Noktası
Yumurtaların daha kabarık olması için çırparken bir tutam süt veya su ekleyebilirsiniz. Peynir yerine lor peyniri veya diğer sevdiğiniz peynir çeşitlerini kullanabilirsiniz. Ekmek yerine tam buğday ekmeği veya farklı ekmek türleri deneyebilirsiniz. Kahvaltıyı daha doyurucu hale getirmek için haşlanmış nohut ekleyebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 350-400 kalori civarındadır.
Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 10-15 dakika, pişirme süresi ise 5-7 dakika olmak üzere toplam 15-22 dakika sürer.
Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artan kahvaltıyı hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz. Isıtmadan önce mikrodalgada veya tavada ısıtabilirsiniz.
Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Ancak ilk sıcaklığındaki lezzetini yitirebilir.
Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan uyarlaması için yumurtanın yerine tofu veya bitkisel bazlı bir alternatif kullanılabilir. Peynir yerine vegan peynir veya fıstık ezmesi gibi alternatifler tercih edilebilir. Vejetaryen uyarlaması zaten mevcut tarifin kendisidir.
Kapanış
Şimdiden ellerinize sağlık, afiyet olsun!