Sabahları pratik ve lezzetli bir başlangıç yapmak isteyenler için hazırladığımız bu kahvaltı tarifleri, yoğun temposunda bile keyifli bir güne başlama imkanı sunar. Hem hızlı hazırlanışı hem de zengin içeriğiyle günlük rutininize kolayca dahil olabilecek çeşitli seçenekler içerir.
Malzemelere
Bu tarifler yaklaşık 2 kişilik servis yapar.
- 2 adet yumurta
- 4 dilim ekmek (tercihen tam buğday veya çavdar)
- 100 g beyaz peynir (kaşar veya tulum peyniri de olabilir)
- 50 g domates
- 50 g salatalık
- 1 adet zeytin (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Malzemelerin Hazırlığı
Yumurtaları çatalla iyice çırpın. Domates ve salatalığı küçük küpler halinde doğrayın. Beyaz peyniri de küp küp doğrayın. Ekmek dilimlerini hafifçe kızartın.
Hazırlanışı
- Yumurtaları bir kasede tuz ve karabiberle birlikte iyice çırpın.
- Tavada zeytinyağını ısıtın. Kızarmış ekmek dilimlerini tavaya yerleştirin ve her iki tarafını da hafifçe kızartın.
- Ekmek dilimlerinin üzerine peyniri serpiştirin.
- Peynirin üzerine doğradığınız domates ve salatalıkları yayın.
- İsteğe bağlı olarak üzerine zeytin ekleyin.
- Peynir eriyip hafifçe kızarana kadar kısık ateşte pişirin.
Sunum ve Servi̇s
Hazırladığınız kahvaltıyı sıcak olarak servis yapın. Yanında taze sıkılmış portakal suyu veya çay ile birlikte tüketebilirsiniz. Sunum için üzerine birkaç yaprak maydanoz serpebilirsiniz.
Püf Noktası
Yumurtaların daha kabarık olması için çırparken bir tutam süt ekleyebilirsiniz. Peynir çeşitlerini değiştirerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Ekmek yerine lavaş da kullanabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 250-300 kaloridir.
Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 10-15 dakika, pişirme süresi ise 5-7 dakika olup toplamda 15-22 dakika sürer.
Artan yemek nasıl saklanmalı?
Artan yemeği hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz.
Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılarak tüketilebilir. Ancak ilk sıcaklığı kadar lezzetli olmayabilir.
Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan uyarlaması için peynir yerine bitkisel bazlı alternatifler kullanılabilir. Vejetaryen uyarlaması zaten mevcut tarifin kendisidir.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!