Sabahları hızlı ve lezzetli bir başlangıç yapmak isteyenler için pratik kahvaltılık tarifleri her zaman tercih edilen bir seçenektir. Hem kolay hazırlanabilmeleri hem de çeşitli malzemelerle kişiselleştirilebilmeleri sayesinde günlük rutine renk katan bu tarifler, özellikle yoğun temposu olanlar için idealdir. Aşağıda, hem hızlıca hazırlanabilen hem de doyurucu besin değeri sunan birkaç kahvaltılık tarifi bulacaksınız.
Malzemelere
2 kişilik
- 2 adet çoklu yulaflı ekmek şeridi
- 100 g beyaz peynir
- 50 g domates
- 2 adet sivri biber
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Domatesleri ve sivri biberleri yıkayıp doğrayın. Soğanı soyup ince ince doğrayın. Beyaz peyniri bir kaseye koyun.
Hazırlanışı
- Çoklu yulaflı ekmek şeritlerini tost makinesine veya tavada hafifçe kızarana kadar pişirin.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Doğradığınız soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
- Doğradığınız domatesleri ve biberleri ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Tuz ve karabiber ekleyin.
- Pişen soğanlı sebzeleri ekmek şeritlerinin üzerine yayın.
- Her bir ekmek şeridini beyaz peynir ile süsleyin.
- İsteğe bağlı olarak üzerine pul biber serpebilirsiniz.
Sunum ve Servi̇s
Hazırladığınız kahvaltılıkları sıcak olarak servis yapın. Yanında domates salatası veya taze meyveler ile sunabilirsiniz.
Püf Noktası
Peynirin daha lezzetli olması için önceden oda sıcaklığına getirin. Sebzeleri pişirirken hafifçe karıştırmayı unutmayın, böylece yanmamaları sağlanır.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 350-400 kaloridir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 10-15 dakika, pişirme süresi ise 5-7 dakika kadardır. Toplamda 15-22 dakika sürer.
- Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artan yemeği hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz. Isıtmadan önce mikrodalgada veya tavada yeniden ısıtabilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Isıtılırken kurumaması için hafifçe nem ekleyebilirsiniz.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan uyarlaması için beyaz peynir yerine bitkisel bazlı bir peynir kullanabilirsiniz. Vejetaryen uyarlaması zaten mevcut olan tarifin kendisidir.
Kapanış
Şimdiden ellerinize sağlık, afiyet olsun!