Sabahları pratik ve lezzetli bir başlangıç yapmak her zaman kolay değildir. Bu nedenle, yoğun temposuna sahip olanlar için hazırlaması hızlı, besleyici ve doyurucu birkaç kahvaltılık tarifi hazırladık. Bu tarifler hem misafirlerinizi etkileyecek hem de kendinize keyifli bir sabah sunacaktır.
Malzemelere
2 Kişi İçin
- 1 su bardağı (200 ml) yulaf ezmesi
- 2 su bardağı süt (veya bitkisel süt)
- 1 yemek kaşığı chia tohumu
- 1 tatlı kaşığı bal (veya akçaağaç şurubu)
- 1/2 su bardağı doğranmış meyve (çilek, böğürtlen, muz vb.)
- 1 yemek kaşığı ceviz veya badem (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Yulaf ezmesini önceden hazırlamaya gerek yoktur. Sadece doğranmış meyveleri ve kuruyemişleri hazırlayın. Chia tohumlarını ayrı bir kaseye koyun.
Hazırlanışı
- Yulaf ezmesini süt ile birlikte bir tencereye alın. Orta ateşte kaynamaya bırakın. Arada karıştırarak dibine yapışmasını engelleyin.
- Yulaf ezmesi kıvam alana kadar yaklaşık 5-7 dakika pişirin. Kıvamı koyu ve kremsi olmalıdır.
- Ocaktan alın ve balı (veya akçaağaç şurubunu) ekleyip karıştırın.
- Chia tohumlarını yulaf ezmesine ekleyin ve karıştırın. Chia tohumları yulafı daha besleyici hale getirecektir.
- Servis kabına alın. Üzerine doğranmış meyveleri ve ceviz veya bademi serpiştirin.
Sunum ve Servi
Bu kahvaltılık sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Ilıkken daha lezzetli olur. Yanında bir fincan Türk kahvesi veya çayı ile birlikte tüketebilirsiniz. Sunum için üzerine bir tutam tarçın serpebilirsiniz.
Püf Noktası
Yulaf ezmesini gece boyunca süt ile bekletmek, sabah daha kolay hazırlanmasını sağlar ve daha yumuşak bir kıvam elde etmenize yardımcı olur. Farklı meyve ve kuruyemiş kombinasyonları deneyerek kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Vegan bir alternatif için süt yerine badem sütü veya soya sütü kullanabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Yaklaşık 350-400 kalori civarındadır. Kullandığınız meyve ve kuruyemiş miktarına göre değişiklik gösterebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlanma süresi yaklaşık 10-15 dakikadır. Yulaf ezmesini önceden hazırladıysanız süre daha da kısalır.
- Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artan yemeği hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayabilirsiniz. Isıtmadan önce mikrodalgada veya tencerede ısıtabilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Isıtılırken kıvamı biraz değişebilir, ancak lezzeti aynı kalır.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, vegan uyarlaması kolaydır. Süt yerine bitkisel süt kullanabilir ve bal yerine agave şurubu veya pekmez kullanabilirsiniz. Vejetaryen uyarlaması zaten doğal olarak vejeteryandır.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamanız dileğiyle, kolay gelsin!