Sabahları hızlı ve lezzetli bir başlangıç yapmak için pratik kahvaltılık tarifleri her zaman tercih edilir. Bu tarifler hem kolayca hazırlanıyor hem de güne enerjik bir şekilde başlamanıza yardımcı oluyor. İşte size sunulan temel malzemelerle hazırlayabileceğiniz, hızlı ve pratik kahvaltılık önerileri.
Malzemelere
2 Kişi için
- 2 adet çoklu yumurta
- 4 dilim ekmek
- 50 g beyaz peynir
- 2 adet domates
- 1/2 adet salatalık
- 1 adet yeşil biber
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Malzemelerin Hazırlığı
Yumurtaları buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Domates, salatalık ve biberi iyice yıkayın. Domatesleri ve salatalığı küçük küpler halinde doğrayın. Biberi ince ince doğrayın. Beyaz peyniri rendeleyin.
Hazırlanışı
- Ekmek dilimlerini tost makinesinde veya tavada kızartın. İstenirse üzerine biraz tereyağı sürün.
- Yumurtaları bir kasede çırpın. Tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.
- Tavada zeytinyağını ısıtın. Çırpılmış yumurtayı tavaya dökün ve kısık ateşte pişirin. Yumurtanın altı pişince spatula ile çevirin ve diğer tarafını da pişirin.
- Kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine beyaz peynir serpin.
- Peynirli ekmek dilimlerinin üzerine doğranmış domates, salatalık ve biberleri yerleştirin.
- Yumurtayı peynirli ekmek dilimlerinin yanına koyun.
Sunum ve Servis
Hazırladığınız kahvaltılıkları sıcak olarak servis edin. Yanında domates salatası veya zeytin gibi farklı atıştırmalıklar da sunabilirsiniz. Kahvaltıyı daha renkli hale getirmek için farklı renklerde sebzeler kullanabilirsiniz.
Püf Noktası
Yumurtanın daha kabarık olması için çırparken bir tutam süt ekleyebilirsiniz. Peynir yerine lor peyniri de kullanabilirsiniz. Sebzeleri önceden hazırlayıp buzdolabında bekletmek, kahvaltıyı daha hızlı hazırlamanıza yardımcı olur.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu kahvaltılık kaç kalori?
Yaklaşık olarak 300-400 kalori civarındadır, kullanılan malzemelere göre değişebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 10-15 dakika sürer.
- Arta kalan kahvaltılık nasıl saklanır?
Artan kahvaltılıkları hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılsın mı?
Ertesi güne kalabilir ve mikrodalgada veya tavada ısıtılarak tekrar yenebilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Yumurta yerine tofu veya bitkisel alternatifler kullanılabilir. Peynir yerine vegan peynir veya fıstık ezmesi gibi alternatifler tercih edilebilir.
Kapanış
Şimdiden ellerinize sağlık, afiyet olsun!