Sabahları hızlı ve lezzetli bir başlangıç yapmak her zaman bir zevektir. Bu tarif, yoğun sabahlarınızı dengeleyecek, pratik ve doyurucu kahvaltılık önerilerinden oluşmaktadır. Hem misafirlerinizi ağırlamak hem de kendinizi şımartmak için idealdir. Aşağıda sunulan tarifler, kısa sürede hazırlanabilmesiyle öne çıkmaktadır.
Malzemelere
2 kişilik
- 1 su bardağı (200 ml) yulaf ezmesi
- 2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı bal (veya tercihine göre pekmez)
- 1/2 su bardağı doğranmış meyve (çilek, muz, böğürtlen vb.)
- 1 yemek kaşığı ceviz veya badem (isteğe bağlı)
- Tuz (bir tutam)
Malzemelerin Hazırlığı
Yulaf ezmesini önceden gece boyunca sütte bekletin. Bu, yulafın daha kolay pişmesini sağlar ve kıvamını iyileştirir. Doğranmış meyveleri yıkayıp hazırlayın. Ceviz veya bademleri hafifçe kavurun.
Hazırlanışı
- Bekletilen yulaf ezmesini tencereye alın.
- Sütü ekleyin ve kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kıvam alana kadar yaklaşık 5-7 dakika pişirin.
- Balı (veya pekmezi) ekleyip karıştırın.
- Pişen yulaf ezmesini kaseye alın.
- Üzerine doğranmış meyveleri ve ceviz veya bademi ekleyin.
- Servis yapmadan hemen önce sıcak olarak servis yapın.
Sunum ve Servis
Yulaf ezmesi, sıcak olarak sunulur. Üzerine taze meyveler veya farklı soslar ekleyerek kişiselleştirebilirsiniz. Sunum için üzerine bir tutam tarçın serpebilirsiniz.
Püf Noktası
Yulaf ezmesini daha lezzetli hale getirmek için tarçın, vanilya özü veya rendelenmiş elma ekleyebilirsiniz. Ayrıca, yulaf ezmesini süt yerine suyla da pişirebilirsiniz. Daha yoğun bir kıvam için yulaf ezmesi ile süt oranını azaltabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Yaklaşık olarak 250-300 kalori civarındadır. Kullanılan malzemelere göre bu değer değişebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi 5 dakika, pişirme süresi 5-7 dakika olmak üzere toplam 10-12 dakika sürmektedir.
- Artaan yiyecek nasıl saklanmalı?
Artan yulaf ezmesini buzdolabında 2-3 gün saklayabilirsiniz. Isıtmadan önce mikrodalgada veya tencerede tekrar ısıtabilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Isıtılırken kıvamı değişebilir, bu nedenle dikkatli olmak gerekir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, vegan uyarlaması kolaydır. Sütü bitkisel sütlerle (badem sütü, soya sütü vb.) değiştirebilir ve bal yerine agave şurubu veya pekmez kullanabilirsiniz.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!