Sabahları pratik ve lezzetli bir başlangıç yapmak isteyenler için hazırladığımız bu kahvaltılık tarifleri, yoğun temponuzda size keyifli bir deneyim sunacak. Hem hızlı hazırlanıyor hem de damak zevkinize hitap ediyor. İşte size kolayca hazırlayabileceğiniz çeşitli kahvaltılık önerileri.
Malzemelere
2 Kişi için
- 1 su bardağı (200 ml) yulaf ezmesi
- 2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı bal (veya tercihine göre pekmez)
- 1/2 su bardağı doğranmış meyve (çilek, muz, böğürtlen vb.)
- 1 yemek kaşığı chia tohumu
- 1/4 su bardağı ceviz veya badem
- 1 adet yumurta
- 2 dilim ekmek
- Beyaz peynir (isteğe bağlı)
- Domates (isteğe bağlı)
- Yeşillikler (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Yulaf ezmesini önceden bir gece sütte bekletin. Böylece daha kolay sindirilir ve kıvamı iyileşir. Doğranmış meyveleri hazırlayın. Ceviz veya bademleri küçük parçalar halinde doğrayın. Yumurtayı ayrı bir kaseye kırın ve çatal yardımıyla çırpın. Ekmek dilimlerini hafifçe kızartın.
Hazırlanışı
- Bekletilen yulaf ezmesini bir tencereye alın. Üzerine süt, bal (veya pekmez) ve chia tohumunu ekleyin. Orta ateşte karıştırarak pişirin. Kıvam alması için yaklaşık 5-7 dakika pişirin.
- Ayrı bir tavada yumurtayı pişirin. İsteğe bağlı olarak peynir, domates ve yeşillik ekleyebilirsiniz.
- Kızartılmış ekmek dilimlerinin üzerine yulaf ezmesini yayın. Üzerine doğranmış meyveleri ve ceviz veya bademleri serpiştirin.
- Yumurtayı yulaf ezmesinin yanına yerleştirin.
Sunum ve Servi̇s
Hazırladığınız kahvaltılığı sıcak servis yapın. Yanında taze sıkılmış portakal suyu veya bitki çayı ile birlikte tüketebilirsiniz. Sunum için üzerine bir tutam nane serpebilirsiniz.
Püf Noktası
Yulaf ezmesini daha besleyici hale getirmek için içine bir miktar protein tozu ekleyebilirsiniz. Kahvaltılıkta farklı bir lezzet katmak isterseniz, içine tarçın veya vanilya özü ekleyebilirsiniz. Chia tohumu, lif açısından zengindir ve tokluk hissi verir.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Yaklaşık olarak 350-400 kalori civarındadır. Kullandığınız malzemelere göre bu değer değişebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 10 dakika, pişirme süresi ise 10-15 dakika olmak üzere toplam 20-25 dakika sürer.
- Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artan yemeği hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2-3 gün saklayabilirsiniz. Isıtmadan önce mikrodalgada veya tavada yeniden ısıtabilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Isıtılırken kıvamı değişebilir, ancak lezzeti aynı kalır.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan uyarlaması için süt yerine bitkisel süt (badem sütü, soya sütü vb.) kullanabilir, yumurta yerine tahta tohumu veya muz ekleyebilirsiniz. Vejetaryen uyarlaması için peynir ekleyebilirsiniz.
Kapanış
Umarım bu hızlı ve pratik kahvaltılık tarifleri sabahlarınıza neşe katır. Keyifli kahvaltılar!