Sabahları hızlı ve lezzetli bir başlangıç yapmak her zaman bir zevektir. Bu tarif, yoğun sabahları bile kolayca hazırlanabilen, hem doyurucu hem de çeşitli bir kahvaltılık seçeneği sunar. Farklı malzemelerle kişiselleştirilebilir olması, her gün yeni bir lezzet keşfetme imkanı verir.
Malzemelere
2 Kişi için
- 2 adet çoklu yulaflı ekmek şeridi
- 100 g lor peyniri
- 50 g çilek
- 30 g vişne
- 20 g ceviz içi
- 1 yemek kaşığı bal
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı yoğurt
Malzemelerin Hazırlığı
Çilekleri ve vişneleri iyice yıkayıp süzün. Çilekleri dörde bölün, vişneleri ayıklayın. Ceviz içini incecik dövün. Lor peynirini bir kaseye alın ve çatalla pürüzsüz hale getirin. Ekmeği hafifçe kızartın.
Hazırlanışı
- Kızarmış ekmeklerin üzerine lor peynirini eşit şekilde yayın.
- Üzerine çilek ve vişne parçalarını yerleştirin.
- Dövülmüş ceviz içini serpiştirin.
- Balı gezdirin ve tarçını serpin.
- Son olarak üzerine yoğurt ekleyin.
Sunum ve Servi̇s
Hazırladığınız kahvaltılığı hemen servis yapın. İsteğe bağlı olarak üzerine bir tutam nane yaprağı serpebilirsiniz. Yanında sıcak çay veya kahve ile servis yapın.
Püf Noktası
Lor peyniri yerine beyaz peynir de kullanabilirsiniz. Daha zengin bir lezzet için, lor peynirine bir tutam pul biber ekleyebilirsiniz. Çilek ve vişne yerine farklı mevsim meyveleri de kullanabilirsiniz. Örneğin, böğürtlen veya yaban mersini çok yakışır.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 250-300 kalori civarındadır.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlanma süresi yaklaşık 10-15 dakikadır.
- Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artaan yemeği hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz. Servis etmeden önce oda sıcaklığına getirip ısıtabilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Ertesi güne kalabilir ve tekrar ısıtılabilir. Ancak, ekmekler yumuşayabilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan uyarlaması için lor peyniri yerine bitkisel bazlı bir peynir kullanabilirsiniz. Vejetaryen tarif olduğu için herhangi bir değişiklik yapılmasına gerek yoktur.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!