Sabahları hızlı ve lezzetli bir başlangıç yapmak için pratik kahvaltılık tarifleri her zaman tercih edilir. Bu tarifler hem kolay hazırlanıyor hem de güne enerji dolu bir şekilde başlamanızı sağlıyor. İşte size hem geleneksel hem de modern dokunuşları bir araya getiren, hızlı ve pratik kahvaltılık önerileri.
Malzemelere
2 Kişi İçin
- 1 su bardağı (200 ml) yulaf ezmesi
- 2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı bal (veya arı balı)
- 1/2 su bardağı doğranmış meyve (çilek, muz, böğürtlen vb.)
- 1 yemek kaşığı chia tohumu
- 1/4 su bardağı ceviz veya badem
- Tuz (bir tutam)
Malzemelerin Hazırlığı
Yulaf ezmesini önceden hazırlamak, sabah vakit kazanmanızı sağlar. Yulaf ezmesini bir gece önceden sütle karıştırıp buzdolabında bekletin. Doğranmış meyveleri ve kuruyemişleri hazırlayın. Chia tohumlarını ayrı bir kaseye alın.
Hazırlanışı
- Hazırladığınız yulaf ezmesini bir tencereye alın. Üzerine kalan sütü, balı ve tuzu ekleyin.
- Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Yulaf ezmesi kıvam alıp koyulaşana kadar yaklaşık 5-7 dakika pişirin. Kıvamı çok koyu olursa biraz daha süt ekleyebilirsiniz.
- Pişen yulaf ezmesini kaselere paylaştırın.
- Üzerine doğranmış meyveleri, ceviz veya bademleri ve chia tohumlarını ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak üzerine biraz bal veya pekmez gezdirerek servis yapın.
Sunum ve Servis
Yulaf ezmesi sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Sunum için üzerine taze nane yaprakları serpebilir veya farklı renklerde meyvelerle süsleyebilirsiniz. Yanında bir fincan Türk kahvesi veya çay ile birlikte servis yapmak idealdir.
Püf Noktası
Yulaf ezmesini daha lezzetli hale getirmek için pişirirken tarçın veya vanilya ekleyebilirsiniz. Ayrıca, farklı meyve ve kuruyemiş kombinasyonları deneyerek kendi damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz. Chia tohumları, yulaf ezmesine lif ve omega-3 yağ asitleri ekler.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Yaklaşık 300-350 kalori civarındadır. Kullandığınız malzemelere göre bu değer değişebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 5 dakika, pişirme süresi ise 5-7 dakika olmak üzere toplam 10-12 dakika sürer.
- Artaan yemeği nasıl saklanmalı?
Artan yulaf ezmesini hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 gün saklayabilirsiniz. Isıtmadan önce mikrodalgada veya tencerede ısıtabilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Isıtırken hafifçe su ekleyerek kıvamını bozmasını önleyebilirsiniz.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, vegan uyarlaması kolaydır. Sütü bitkisel sütlerle (badem sütü, soya sütü vb.) değiştirebilir ve bal yerine agave şurubu veya pekmez kullanabilirsiniz.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamanız dileğiyle, kolay gelsin!