Sabahları hızlı ve lezzetli bir başlangıç yapmak için pratik kahvaltılık tarifleri her zaman tercih edilir. Bu tarifler hem kolay hazırlanıyor hem de güne enerjik bir şekilde başlamanızı sağlıyor. İşte size sunulan, hem doyurucu hem de hazırlaması kısa süren birkaç kahvaltılık önerisi.
Malzemelere
2 kişilik
- 1 su bardağı (200 ml) yulaf ezmesi
- 2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı bal (veya pekmez)
- 1/2 su bardağı doğranmış meyve (çilek, muz, böğürtlen vb.)
- 1 yemek kaşığı ceviz veya fındık
- Tuz (bir tutam)
Malzemelerin Hazırlığı
Yulaf ezmesini önceden bir gece buzdolabında bekletin. Bu, yulafın daha kolay pişmesini sağlar.
Doğranmış meyveleri yıkayıp hazırlayın. Ceviz veya fındığı ince ince dövün.
Hazırlanışı
- Yulaf ezmesini süt ile birlikte bir tencereye alın. Tuz ekleyin.
- Orta ateşte, sürekli karıştırarak pişirin. Yulaf ezmesi kıvam alıp koyulaşana kadar yaklaşık 5-7 dakika pişirin. Kıvamı çok koyu olursa biraz daha süt ekleyebilirsiniz.
- Pişen yulaf ezmesini kaselere paylaştırın.
- Üzerine bal veya pekmez gezdirin.
- Hazırladığınız doğranmış meyveleri ve dövülmüş ceviz veya fındığı yulaf ezmesinin üzerine serpiştirin.
Sunum ve Servi
Yulaf ezmesi sıcak veya ılık olarak servis edilir. Yanında bir fincan çay veya kahve ile birlikte tüketilebilir. Sunum için üzerine bir dilim limon veya nane yaprağı ekleyebilirsiniz.
Püf Noktası
Yulaf ezmesini daha lezzetli hale getirmek için tarçın veya vanilya özü ekleyebilirsiniz. Ayrıca, pişirme sırasında içine bir parça bitter çikolata ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Yaklaşık olarak 300-350 kalori civarındadır. Kullanılan malzemelere göre bu değer değişebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi 5 dakika, pişirme süresi 5-7 dakika olmak üzere toplamda 10-12 dakika sürer.
- Artan yiyecek nasıl sakalanmalı?
Artan yulaf ezmesini hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 gün saklayabilirsiniz. Isıtmadan önce buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Isıtırken biraz süt ekleyerek kıvamını tekrar kazanmasını sağlayabilirsiniz.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, vegan uyarlaması mümkündür. Sütü bitkisel sütlerle (badem sütü, soya sütü, yulaf sütü vb.) değiştirebilir ve bal yerine agave şurubu veya pekmez kullanabilirsiniz.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!