Sabahları pratik ve lezzetli bir başlangıç yapmak isteyenler için hazırladığımız bu tarif, yoğun tempolu günlerinize keyifli bir dokunuş katacak. Hem hızlı hazırlanışı hem de besleyici içeriğiyle kahvaltı sofralarınıza renk getirecek çeşitli seçenekler sunuyoruz.
Malzemelere
2 Kişi İçin
- 1 su bardağı (200 ml) yulaf ezmesi
- 1 su bardağı süt (badem sütü, soya sütü veya normal süt)
- 1 yemek kaşığı yoğurt (ev yapımı veya doğal)
- 1 tatlı kaşığı bal veya pekmez (isteğe bağlı)
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/4 su bardağı doğranmış meyve (çilek, böğürtlen, muz vb.)
- 1 yemek kaşığı ceviz veya fındık
- 1 adet haşlanmış yumurta (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Yulaf ezmesini önceden gece boyunca sütte bekletin. Bu, yulafın daha kolay sindirilmesine yardımcı olur ve kıvamını iyileştirir. Doğranmış meyveleri ve kuruyemişleri hazırlayın. Yumurtayı haşlayın ve soyun.
Hazırlanışı
- Bekletilen yulaf ezmesini bir karıştırma kabına alın.
- Sütü, yoğurdu, balı (veya pekmezi) ve tarçını ekleyip iyice karıştırın.
- Doğranmış meyveleri ve kuruyemişleri karışıma ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak haşlanmış yumurtayı dilimleyip kahvaltılık tabağının üzerine yerleştirin.
- Servis yapmadan hemen önce bir kez daha karıştırın.
Sunum ve Servis
Hazırladığınız kahvaltılığı sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Yanında bir fincan çay veya kahve ile birlikte sunmak idealdir. Sunum için üzerine bir tutam tarçın serpebilir veya renkli meyvelerle süsleyebilirsiniz.
Püf Noktası
Yulaf ezmesini bekletmek, kahvaltılığın kıvamını ve lezzetini önemli ölçüde artırır. Farklı meyve ve kuruyemiş kombinasyonları deneyerek kendi damak zevkinize uygun bir tarif yaratabilirsiniz. Daha yoğun bir tat için bal yerine kayısı reçeli kullanabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Yaklaşık olarak 300-400 kalori civarındadır, kullanılan malzemelere göre değişebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 5 dakika olup, yulafın bekletilmesi için bir gece önceden hazırlık yapmanız gerekmektedir.
- Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artan yemeği hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2-3 gün saklayabilirsiniz. Isıtmadan önce mikrodalgada veya tavada ısıtabilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Isıtılırken kıvamı değişebilir, bu yüzden dikkatli olunması gerekir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, vegan uyarlaması için süt yerine badem sütü, soya sütü veya yulaf sütü kullanabilir, bal yerine agave şurubu veya pekmez kullanabilirsiniz. Vejetaryen uyarlaması zaten doğal olarak vejeteryan uyumludur.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!