Sabahları hızlı ve lezzetli bir başlangıç yapmak isteyenler için hazırladığım bu kahvaltılık tarifleri, hem pratik hem de besleyici özellikleriyle öne çıkmaktadır. Yoğun sabah temposunda bile kolayca hazırlanabilen bu tarifler, güne enerjik bir şekilde başlamanıza yardımcı olacaktır.
Malzemelere
2 Kişi için
- 1 su bardağı (200 ml) yulaf ezmesi
- 2 su bardağı süt (yarım yağlı veya bitkisel süt)
- 1 yemek kaşığı chia tohumu
- 1 tatlı kaşığı bal veya pekmez (isteğe bağlı)
- 1/2 su bardağı doğranmış meyve (çilek, muz, böğürtlen vb.)
- 1/4 su bardağı kuruyemiş (badem, ceviz, fındık)
Malzemelerin Hazırlığı
Yulaf ezmesini önceden gece boyunca sütle bekletmek, sabah hazırlanma süresini kısaltır ve yulafın daha yumuşak olmasını sağlar. Doğranmış meyveleri ve kuruyemişleri hazırlayın. Chia tohumlarını ayrı bir kaseye koyun.
Hazırlanışı
- Bekletilen yulaf ezmesini bir karıştırma kabına alın.
- Chia tohumlarını yulaf ezmesine ekleyin ve karıştırın.
- Bal veya pekmez ekleyip tekrar karıştırın.
- Doğranmış meyveleri ve kuruyemişleri yulaf karışımına ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak, karışımı kısa süreliğine mikserle karıştırarak daha homojen bir kıvam elde edebilirsiniz.
- Servis için uygun kaplara paylaştırın.
Sunum ve Servis
Hazırlanan kahvaltılığı hemen servis yapın. Üzerine ekstra meyve veya kuruyemiş serpebilirsiniz. Yanında bir fincan çay veya kahve ile birlikte servis edebilirsiniz.
Püf Noktası
Yulaf ezmesi yerine farklı tahıllar (örneğin, buğday, sorgum) kullanabilirsiniz. Chia tohumları yerine keten tohumu da kullanabilirsiniz. Kahvaltılığın daha doyurucu olması için yoğurt ekleyebilirsiniz. Chia tohumları ve yulaf ezmesi karışımını buzdolabında 24 saat saklayabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Yaklaşık olarak 350-400 kalori civarındadır. Kullandığınız malzemelere göre bu değer değişebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Yulafın bekletme süresi hariç, toplam hazırlık süresi yaklaşık 5 dakikadır.
- Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artan yemeği hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayabilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılarak tüketilebilir. Ancak soğuk veya hafifçe ılık olarak servis etmek daha lezzetli olacaktır.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, tarif zaten vegan ve vejetaryen uyumludur. Sadece bal yerine agave şurubu veya pekmez kullanabilirsiniz.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!