Sabahları hızlı ve lezzetli bir başlangıç yapmak için pratik kahvaltılık tarifleri her zaman tercih edilir. Bu tarifler hem zamandan tasarruf sağlar hem de güne enerjik bir şekilde başlamanıza yardımcı olur. İşte size kolayca hazırlayabileceğiniz, lezzetli ve doyurucu birkaç kahvaltılık önerisi.
Malzemelere
2 kişilik
- 1 su bardağı (200 ml) yulaf ezmesi
- 2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı bal veya pekmez
- 1/2 su bardağı doğranmış meyve (çilek, muz, böğürtlen vb.)
- 1 yemek kaşığı ceviz veya fındık
- Tuz (bir tutam)
Malzemelerin Hazırlığı
Yulaf ezmesini önceden gece boyunca sütte bekletin. Bu, yulafın daha kolay pişmesini sağlar ve daha yumuşak bir kıvam elde etmenize yardımcı olur. Doğranmış meyveleri yıkayıp hazırlayın. Ceviz veya fındıkları incecik doğrayın.
Hazırlanışı
- Bekletilen yulaf ezmesini tencereye alın.
- Sütü ekleyin ve kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kıvam koyulaşana kadar yaklaşık 5-7 dakika pişirin.
- Bal veya pekmezi ekleyip karıştırın.
- Pişen yulafı kaseye alın.
- Üzerine doğranmış meyveleri ve ceviz veya fındığı ekleyin.
- Bir tutam tuz ekleyip karıştırın.
Sunum ve Servi̇s
Yulaf kahvaltısını sıcak olarak servis edin. Üzerine biraz bal veya pekmez ekleyebilir, yanında taze meyveler veya yoğurt ile servis yapabilirsiniz.
Püf Noktası
Yulaf kahvaltısının kıvamını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha koyu bir kıvam için daha az süt kullanabilir, daha sıvı bir kıvam için daha fazla süt ekleyebilirsiniz. Ayrıca, tarifinize farklı kuru meyveler (kuru üzüm, kayısı vb.) veya tohumlar (chia tohumu, keten tohumu vb.) ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 350-400 kalori civarındadır. Kullandığınız malzemelere göre bu değer değişebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 5 dakika, pişirme süresi ise 5-7 dakika olmak üzere toplamda 10-12 dakika sürer.
- Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artan yulaf kahvaltısını hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 gün saklayabilirsiniz. Isıtmadan önce mikrodalgada veya tavada ısıtabilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, yulaf kahvaltısı ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Isıtıldığında biraz kuruyabilir, bu yüzden ısıtırken üzerine biraz süt ekleyebilirsiniz.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, vegan uyarlaması mümkündür. Sütü bitkisel sütlerle (badem sütü, soya sütü vb.) değiştirebilir ve bal yerine agave şurubu veya pekmez kullanabilirsiniz.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!