Sabahları hızlı ve lezzetli bir başlangıç yapmak isteyenler için hazırladığımız bu kahvaltılık tarifleri, yoğun temponuzda size keyifli bir deneyim sunacak. Hem pratik hem de doyurucu bu seçeneklerle güne zinde başlayabilirsiniz.
Malzemelere
2 Kişi İçin
- 1 su bardağı (200 ml) yulaf ezmesi
- 2 su bardağı süt (tercihen tam yağlı)
- 1 yemek kaşığı bal veya pekmez
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/4 su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
- 1 adet orta boy domates
- 1/2 adet salatalık
- 2 adet haşlanmış yumurta
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Yulaf ezmesini önceden gece boyunca sütte bekletin. Böylece daha kolay pişecektir. Ceviz veya fındıkları ince ince kıyın. Domates ve salatalığı yıkayıp doğrayın. Yumurtaları haşlayıp soyun.
Hazırlanışı
- Bekletilen yulaf ezmesini tencereye alın. Sütü ekleyin ve orta ateşte karıştırarak pişirin. Kıvam koyulaşana kadar yaklaşık 5-7 dakika pişirin.
- Pişen yulaf ezmesini kaselere paylaştırın. Üzerine bal veya pekmez gezdirin. Tarçını serpin.
- İsteğe bağlı olarak üzerine kıyılmış ceviz veya fındık serpiştirin.
- Domates ve salatalığı küçük küpler halinde doğrayın. Tuz ve karabiber ekleyin.
- Haşlanmış yumurtaları dilimleyin.
- Hazırladığınız yulaf ezmesi üzerine doğranmış domates ve salatalıkları yerleştirin. Yanına dilimlenmiş yumurtaları ekleyin.
Sunum ve Servis
Bu kahvaltılıkları sıcak veya ılık olarak servis edebilirsiniz. Yanında taze sıkılmış portakal suyu veya çay ile birlikte tüketmek idealdir. Sunum için renkli tabaklar kullanabilirsiniz.
Püf Noktası
Yulaf ezmesini gece bekletmek, daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar. Kahvaltılıkları daha zenginleştirmek için üzerine farklı meyveler (çilek, muz, böğürtlen) ekleyebilirsiniz. Vegan bir alternatif için süt yerine badem sütü veya soya sütü kullanabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 350-400 kaloridir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 10 dakika, pişirme süresi ise 5-7 dakika olmak üzere toplam 15-20 dakika sürer.
- Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artan yemeği hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2-3 gün saklayabilirsiniz. Isıtmadan önce mikrodalgada veya tavada ısıtabilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Isıtılırken kıvamı biraz değişebilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, vegan uyarlaması için süt yerine bitkisel sütler kullanılabilir. Vejetaryen uyarlaması zaten doğal olarak vejetaryendir.
Kapanış
Şimdi’den ellerinize sağlık, afiyet olsun!