Sabahları hızlı ve lezzetli bir başlangıç yapmak isteyenler için hazırladığımız bu tarif, hem pratik hem de doyurucu bir seçenek sunmaktadır. Yoğun sabah temposunda kısa sürede hazırlanabilen bu kahvaltılıklar, gününüze enerji katmak için idealdir.
Malzemelere
2 kişilik
- 1 su bardağı (200 ml) yulaf ezmesi
- 1 su bardağı süt (veya bitkisel süt)
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı bal (veya pekmez)
- 1/2 su bardağı doğranmış meyve (çilek, muz, böğürtlen vb.)
- 1 yemek kaşığı chia tohumu
- Bir tutam tarçın
Malzemelerin Hazırlığı
Yulaf ezmesini önceden hazırlamayın. Sütü ve yoğurdu buzdolabından çıkarıp soğumasını bekleyin. Meyveleri yıkayıp doğrayın. Chia tohumlarını bir kaseye alın.
Hazırlanışı
- Yulaf ezmesini süt ile birlikte bir tencereye alın. Orta ateşte, ara sıra karıştırarak pişirin. Yulaf ezmesi kıvam alıp koyulaşana kadar yaklaşık 5-7 dakika pişirin.
- Pişen yulaf ezmesini ocaktan alın ve yoğurdu ekleyip karıştırın.
- Balı (veya pekmezi) ekleyip tekrar karıştırın.
- Hazırladığınız yulaf ezmesini iki kaseye paylaştırın.
- Üzerine doğranmış meyveleri serpiştirin.
- Chia tohumlarını ve tarçını üstünden serpiştirin.
Sunum ve Servis
Hazırladığınız kahvaltılığı sıcak veya ılık olarak servis edebilirsiniz. Yanında bir bardak çay veya kahve ile birlikte tüketmek idealdir. Sunum için üzerine bir dilim narenciye veya birkaç yaprak nane ekleyebilirsiniz.
Püf Noktası
Yulaf ezmesinin daha lezzetli olması için pişirirken bir miktar tuz ekleyebilirsiniz. Chia tohumları, kahvaltılıklarınıza lif ve omega-3 yağ asitleri ekler. Meyve çeşitliliğini değiştirerek her gün farklı bir lezzet yakalayabilirsiniz. Yulaf ezmesini önceden gece boyunca sütte bekletmek, sabah hazırlık sürenizi kısaltır.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 300-350 kalori civarındadır. Kullandığınız malzemelere göre bu değer değişebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 5 dakika, pişirme süresi ise 5-7 dakika olmak üzere toplamda 10-12 dakika sürer.
- Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artan yemeği bir kapta buzdolabında 3 gün saklayabilirsiniz. Isıtmadan önce mikrodalgada veya tencerede ısıtabilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Isıtıldığında kıvamı biraz değişebilir, ancak lezzeti aynı kalır.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, tarif vegan ve vejetaryen uyarlamasına uygundur. Süt yerine bitkisel süt (badem, soya, yulaf sütü vb.) kullanabilir ve bal yerine pekmez veya agave şurubu tercih edebilirsiniz.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!