Sabahları hızlı ve lezzetli bir başlangıç yapmak her zaman bir zevektir. Bu tarif, yoğun geçen günlerde bile kolayca hazırlanabilen ve enerji veren pratik kahvaltılık öneriler sunmaktadır. Hem geleneksel lezzetleri hem de modern yaklaşımları bir araya getiren bu tarifler, kahvaltı sofralarınıza çeşitlilik katmak için idealdir.
Malzemelere
2 kişilik
- 1 su bardağı (200 ml) yulaf ezmesi
- 1 su bardağı (240 ml) süt (veya bitkisel süt)
- 1 yemek kaşığı chia tohumu
- 1/2 çay kaşığı bal (veya akçaağaç şurubu)
- 1/4 çay kaşığı tarçın
- 1/2 su bardağı doğranmış meyve (çilek, muz, böğürtlen vb.)
- 1 yemek kaşığı ceviz veya badem
Malzemelerin Hazırlığı
Yulaf ezmesini önceden gece boyunca süt ile bekletin. Bu, yulafın daha yumuşak olmasını sağlar ve sindirimini kolaylaştırır. Doğranmış meyveleri ve kuruyemişleri hazırlayın. Meyveleri yıkamayı ve kurulamayı unutmayın.
Hazırlanışı
- Bekletilen yulaf ezmesini bir karıştırma kabına alın.
- Chia tohumunu, balı ve tarçını ekleyip iyice karıştırın.
- Doğranmış meyveleri ve ceviz veya bademleri yulaf karışımına ekleyin.
- Karışımı servis kaselerine paylaştırın.
- İsteğe bağlı olarak üzerine biraz daha bal veya chia tohumu serpebilirsiniz.
Sunum ve Servi
Bu kahvaltılıkları ılık veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Sunum için renkli meyveler kullanmak görsel olarak daha çekici olacaktır. Yanında bir fincan çay veya kahve ile birlikte tüketebilirsiniz.
Püf Noktası
Yulaf ezmesini gece bekletmek yerine, kısa süreliğine (yaklaşık 30 dakika) bekletmek de yeterlidir. Daha yoğun bir tat için, yulaf karışımına bir tutam rendelenmiş zencefil ekleyebilirsiniz. Vegan bir seçenek için süt yerine badem sütü veya soya sütü kullanabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Yaklaşık 350-400 kalori civarındadır. Kullanılan malzemelere göre değişebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 5 dakika olup, yulafın bekletilmesi için bir gece önceden hazırlanması gerekmektedir.
- Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artaan yemeği hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 gün saklayabilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılarak tüketilebilir. Isıtılırken kıvamı değişebilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, vegan uyarlaması için süt yerine bitkisel sütler kullanılabilir. Vejetaryen uyarlaması zaten doğal olarak vejetaryendir.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!