Sabahları hızlı ve lezzetli bir başlangıç yapmak her zaman bir zevektir. Bu tarif, yoğun sabahları için pratik ve doyurucu bir kahvaltılık seçeneğidir. Hem kolay hazırlanışı hem de çeşitli malzemelerle uyumu sayesinde her gün tercih edilebilir.
Malzemelere
2 Kişi İçin
- 1 su bardağı (200 ml) yulaf ezmesi
- 2 su bardağı süt (veya bitkisel süt)
- 1 yemek kaşığı bal (veya akçaağaç şurubu)
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/4 çay kaşığı vanilya özütü
- 1 adet elma (soyulmuş ve küçük doğranmış)
- 1/2 su bardağı çilek (yıkanmış ve yarım ay şeklinde doğranmış)
- 1/4 su bardağı ceviz (doğranmış)
Malzemelerin Hazırlığı
Elmayı soyup küçük küpler halinde doğrayın. Çilekleri iyice yıkayıp yarım ay şeklinde kesin. Cevizleri hazırlayın.
Hazırlanışı
- Yulaf ezmesini süt ile bir tencerede karıştırın. Orta ateşte, ara sıra karıştırarak pişirin. Yulaf ezmesi kıvam alıp koyulaşana kadar yaklaşık 5-7 dakika pişirin.
- Pişen yulaf ezmesine balı, tarçını ve vanilya özütünü ekleyip karıştırın.
- Tencereyi ocaktan alın.
- Hazırladığınız yulaf ezmesini iki kaseye paylaştırın.
- Her kaseyi doğranmış elma, çilek ve ceviz ile süsleyin.
Sunum ve Servis
Hazırladığınız yulaf ezmesini sıcak veya ılık olarak servis yapın. Üzerine isteğe bağlı olarak biraz bal veya nane yaprağı serpebilirsiniz. Yanında bir fincan kahve veya çay ile birlikte tüketebilirsiniz.
Püf Noktası
Yulaf ezmesini daha lezzetli hale getirmek için pişirme suyuna bir tutam tuz ekleyebilirsiniz. Ayrıca, farklı meyveler (muz, böğürtlen vb.) veya kuruyemişler (badem, fındık vb.) ekleyerek kendi damak zevkinize göre kişiselleştirebilirsiniz. Daha yoğun bir tat için yulaf ezmesini süt yerine krema ile de pişirebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Yaklaşık bir porsiyonu yaklaşık 350-400 kalori civarındadır. Kullandığınız malzemelere göre bu değer değişebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 5 dakika, pişirme süresi ise 5-7 dakika olmak üzere toplamda 10-12 dakika sürer.
- Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artan yulaf ezmesini hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 gün saklayabilirsiniz. Isıtmak için mikrodalgada veya tencerede hafifçe ısıtabilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, yulaf ezmesi ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Isıtıldığında biraz kuruyabilir, bu yüzden ısıtırken üzerine biraz süt veya su ekleyebilirsiniz.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, tarif zaten vegan uyumludur (bitkisel süt kullanılarak). Vejetaryenler için herhangi bir değişiklik yapılması gerekmez.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!