Hızlı ve sağlıklı bir diyet salatası, hem doyurucu hem de besleyici öğünler için idealdir. Özellikle yoğun tempolu günlerde veya sağlıklı beslenme hedefinde olanlar için harika bir seçenektir. Bu tarif, lezzetli ve kolay hazırlanabilen bir salata sunmaktadır.
Malzemelere
2 kişilik
- 100 g marul
- 50 g domates
- 30 g salatalık
- 20 g kırmızı biber
- 1 adet orta boy havuç
- 50 g ton balığı (suyu süzülmüş)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz
- Karabiber
Malzemelerin Hazırlığı
Marul, iyice yıkanıp kurulayın. Domates, salatalık ve kırmızı biberin saplarını ve çekirdeklerini temizleyin. Havucu soyup rendeleyin. Ton balığının suyunu mutlaka süzün.
Hazırlanışı
- Marul yapraklarını elinizle parçalara ayırın ve bir salata kasesine alın.
- Domates, salatalık ve kırmızı biberi küçük küpler halinde doğrayın. Marulun üzerine ekleyin.
- Rendelenmiş havucu salataya ekleyin.
- Süzülmüş ton balığını salatanın üzerine yayın.
- Ayrı bir kapta zeytinyağı ve limon suyunu çırpın. Tuz ve karabiber ekleyerek sosu hazırlayın.
- Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin.
- Tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
Sunum ve Servis
Diyet salatasını hemen servis yapın. İsteğe bağlı olarak üzerine birkaç adet zeytin veya nar tanesi serpebilirsiniz. Salata, genellikle oda sıcaklığında servis edilir.
Püf Noktası
Salatanın daha lezzetli olması için, ton balığı yerine ızgara tavuk veya somon ekleyebilirsiniz. Ayrıca, salataya farklı yeşillikler ( roka, ıspanak ) ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz. Sosu hazırlarken bir tutam kimyon veya pul biber ekleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 250-300 kaloridir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlanma süresi yaklaşık 15-20 dakikadır.
- Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artan salatayı hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2-3 gün saklayabilirsiniz. Ancak, salatanın nemini korumak için malzemeleri ayrı ayrı saklamak daha iyidir.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Salata genellikle ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılmaz. Isıttığında lezzeti ve dokusu bozulabilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Ton balığı yerine nohut veya mercimek ekleyerek vegan/vejetaryen uyarlaması yapabilirsiniz.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!