Hızlı ve sağlıklı bir diyet salatası, hem besleyici hem de lezzetli olabilen harika bir seçenektir. Özellikle yoğun tempolu günlerde veya sağlıklı beslenme arzusunda olanlar için idealdir. Bu tarif, kolayca hazırlanabilen ve gün boyu tok tutan malzemelerle hazırlanmıştır.
Malzemelere
2 kişilik
- 100 g taze ıspanak
- 50 g cherry domates
- 50 g salatalık
- 25 g kırmızı soğan
- 50 g ton balığı (suyu süzülmüş)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz
- Karabiber
Malzemelerin Hazırlığı
Ispanakları yıkayıp süzün ve büyük bir salata kasesine koyun. Cherry domatesleri ikiye bölün. Salatalığı soyup küp küp doğrayın. Kırmızı soğanı ince ince doğrayın. Ton balığını süzgeçte bekletip fazla suyunu alın.
Hazırlanışı
- Ispanakları elinizle veya bir kaşık yardımıyla hafifçe çekerek küçültün.
- Salata kasesine doğradığınız domatesleri, salatalığı ve kırmızı soğanı ekleyin.
- Üzerine süzülmüş ton balığını ekleyin.
- Ayrı bir kapta zeytinyağını ve limon suyunu çırpın. Tuz ve karabiber ekleyerek sosu hazırlayın.
- Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin ve dikkatlice karıştırın.
Sunum ve Servis
Diyet salatasını hemen servis yapın. İsteğe bağlı olarak üzerine birkaç tane maydanoz yaprağı serpebilirsiniz. Yanında tam buğday ekmeği veya light yoğurt ile servis edebilirsiniz.
Püf Noktası
Salatanın daha lezzetli olması için ton balığı yerine ızgara tavuk veya somon kullanabilirsiniz. Ayrıca, salataya nar taneleri veya ceviz ekleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz. Sosu hazırlarken bir tutam pul biber ekleyerek baharatlı bir tat elde edebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 250-300 kalori civarındadır.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 10-15 dakikadır.
- Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artan salatayı hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2-3 gün saklayabilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Salata soğuk servis edildiğinde daha lezzetli olur. Isıtırırsanız salatanın yaprakları yumuşayabilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Ton balığı yerine mercimek veya nohut ekleyerek ve sosu vegan mayonez ile hazırlayarak vejetaryen uyarlaması yapabilirsiniz. Vegan uyarlaması için ton balığı yerine tofu kullanabilirsiniz.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!