Sağlıklı ve lezzetli bir öğün arayışındaysanız, bu çeşitli salata tarifleri tam size göre. Hem pratik hem de besleyici bu salatalar, diyet uygulayanlar için ideal bir seçenektir. Farklı malzemeler ve hazırlama yöntemleriyle zenginleştirilmiş bu tarifler, günlük beslenmenize renk katacak.
Malzemelere
Bu tarifler yaklaşık 4 kişiye yetmektedir.
- 2 adet orta boy kırmızı lahana (yaklaşık 300 g)
- 1 adet orta boy kırmızı soğan
- 2 adet orta boy domates
- 1 adet salatalık
- 1/2 su bardağı maydanoz
- 1/4 su bardağı dereotu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- İsteğe bağlı: 100 g ton balığı (suyu süzülmüş), 50 g beyaz peynir
Malzemelerin Hazırlığı
Kırmızı lahanayı ince ince doğrayın. Kırmızı soğanı çok ince dilimleyin. Domatesleri ve salatalığı küp küp doğrayın. Maydanoz ve dereotunu yıkayıp ince kıyın. Ton balığı kullanıyorsanız, suyunu süzün ve parçalara ayırın. Beyaz peyniri küp küp doğrayın.
Hazırlanışı
- Geniş bir salata kabında doğranmış kırmızı lahanayı, kırmızı soğanı, domatesleri ve salatalığı bir araya getirin.
- Ayrı bir kapta zeytinyağını, limon suyunu, tuzu ve karabiberi çırpın.
- Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve tüm malzemelerle iyice karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak ton balığını ve beyaz peyniri salatanın üzerine ekleyip karıştırın.
- Salatayı servis yapmadan önce 15-20 dakika buzdolabında bekletin, böylece lezzetler birbirine geçecektir.
Sunum ve Servi̇s
Salatayı soğuk olarak servis yapın. Yanında tam buğday ekmeği veya hafif bir meze olarak sunulabilir. Üzerine кількоği maydanoz veya dereotu serpiştirerek görsel olarak da zenginleştirebilirsiniz.
Püf Noktası
Salatanın daha lezzetli olması için, lahanayı doğradıktan sonra bir miktar tuz ekleyip 10 dakika bekletebilirsiniz. Bu, lahananın liflerini yumuşatır ve daha lezzetli olmasını sağlar.
Salataya farklı lezzetler katmak için nar taneleri, kuru üzüm veya ceviz ekleyebilirsiniz.
Ton balığı yerine ızgara tavuk veya somon da kullanabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu salata kaç kaloridir?
Yaklaşık olarak 150-200 kalori civarındadır, kullanılan malzemelere göre değişebilir.
Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlanma süresi yaklaşık 15-20 dakikadır.
Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artan salatayı hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2-3 gün saklayabilirsiniz.
Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Salata soğuk olarak servis edildiği için ertesi güne kalabilir, ancak tekrar ısıtılması tavsiye edilmez. Lezzeti bozulabilir.
Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, ton balığı ve beyaz peynir yerine tofu veya diğer bitkisel protein kaynakları kullanılabilir.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!