Salata, sağlıklı beslenmenin vazgeçilmez bir parçasıdır ve özellikle diyet süreçlerinde önemli bir rol oynar. Bu tarif, hem hızlı hazırlanabilen hem de besleyici değeri yüksek bir salata önerisi sunmaktadır. Mevsim yeşillikleri ve protein kaynakları ile zenginleştirilmiş bu salata, diyetinize kolayca dahil edilebilir.
Malzemelere
2 kişilik
- 100 g karışık yeşillik (marul, roka, pazı)
- 50 g cherry domates
- 50 g salatalık
- 50 g kırmızı biber
- 50 g ton balığı (suyu süzülmüş)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz
- Karabiber
Malzemelerin Hazırlığı
Yeşillikleri yıkayıp süzün ve büyük bir salata kasesine koyun. Cherry domatesleri ikiye kesin. Salatalığı ve kırmızı biberi küçük küpler halinde doğrayın. Ton balığının suyunu süzün ve bir çatalla parçalayın.
Hazırlanışı
- Salata kasesindeki yeşilliklerin üzerine doğranmış domates, salatalık ve kırmızı biberi ekleyin.
- Parçalanmış ton balığını salatanın üzerine yayın.
- Ayrı bir kapta zeytinyağı ve limon suyunu çırpın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin ve nazikçe karıştırın.
- Servis için hemen sunun.
Sunum ve Servis
Bu salata, genellikle soğuk servis edilir. Yanında tam buğday ekmeği veya hafif bir çorba ile birlikte tüketilebilir. Üzerine birkaç adet ceviz veya nar tanesi serpiştirerek görsel olarak da zenginleştirebilirsiniz.
Püf Noktası
Ton balığı yerine ızgara tavuk veya somon kullanabilirsiniz. Salatanıza farklı bir lezzet katmak için içine haşlanmış yumurta veya beyaz peynir ekleyebilirsiniz. Zeytinyağının yerine nar ekşisi de kullanabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu salatanın kalori değeri nedir?
Yaklaşık olarak 250-300 kalori civarındadır. Kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir.
- Hazırlanma süresi ne kadar?
Yaklaşık 15-20 dakika.
- Artan salata nasıl saklanır?
Artan salatayı hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz. Ancak salatanın tazeliği için mümkünse kısa sürede tüketilmesi önerilir.
- Ertesi gün yenebilir mi? Tekrar ısıtılır mı?
Ertesi gün yenebilir, ancak tekrar ısıtılmaması önerilir. Isıtırırsanız salatanın lezzeti ve dokusu değişebilir.
- Vegan veya vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Ton balığı yerine nohut veya mercimek ekleyerek vegan veya vejetaryen uyarlaması yapabilirsiniz.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamanız dileğiyle, kolay gelsin!