Ev yapımı makarna, Türk mutfağının vazgeçilmezlerindendir. Hem misafir sofralarına hem de özel günlere renk katan bu lezzet, doğru tekniklerle hazırlanıldığında eşsiz bir tat sunar. Bu tarif, temel makarna hamurunu hazırlama ve klasik makarna çeşitlerini sunma konusunda size rehberlik edecektir. Malzemelere 4 kişilik 2 su bardağı (250 g) un (tercihen özel makarna unu) 3 adet yumurta […]

Elmalı turta, özellikle sonbahar aylarında sofraları süsleyen, lezzetiyle büyüleyen geleneksel bir Türk tatlısıdır. Hem misafir ağırlamak hem de keyifli bir günün sonunda tüketmek için idealdir. Bu tarif, çıtır çıtır hamuru ve tatlı elmasıyla damakları şenlendirecek şekilde hazırlanmıştır. Malzemelere 4 kişilik Hamur için: 2 su bardağı un, 1 su bardağı soğuk su, 1/2 su bardağı sıvı […]

Elmalı kek, özellikle sonbahar aylarında sofralarda sıkça karşılaşılan, sıcak ve davetkar bir lezzettir. Hem kahvaltıda hem de ara öğün olarak tüketilebilen bu kek, evde kolayca hazırlanabilir ve misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir alternatiftir. İşte size fırında elmalı kekin detaylı tarifi. Malzemelere 3 adet orta boy elma (yaklaşık 300 g) 1 su bardağı (200 ml) süt 1/2 […]

Vegan köfte, geleneksel köftenin lezzetini ve dokusunu, bitkisel malzemelerle sunan sağlıklı ve doyurucu bir alternatiftir. Özellikle köfte seven ve vegan beslenmeye açık olanlar için harika bir seçenektir. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, lezzetli ve besleyici bir vegan köfte tarifidir. Malzemelere 1 su bardağı (120 g) kuru fasulye 1 orta boy soğan 2 diş sarımsak 1/2 […]

Barbunya Pilaki, özellikle sebzelerin lezzetini ön plana çıkaran, geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Hem sofraların görselini güzelleştirir hem de sağlıklı bir öğün sunar. Özellikle akşam yemeklerinde sıklıkla tercih edilen bu tarif, misafir ağırlamalarında da öne çıkar. Malzemelere 4 kişi için 500 g kuru barbunya 1 adet büyük boy soğan 2 adet orta boy domates 1 […]

Kremalı makarna, dünya genelinde çok sevilen ve evde kolayca hazırlanan bir temel lezzettir. Farklı sebzeler ve malzemelerle zenginleştirilebilen bu tarif, hem hızlı hem de doyurucu bir öğün seçeneği sunar. İşte size evde deneyebileceğiniz, pratik ve lezzetli bir kremalı makarna tarifi. Malzemelere 4 kişilik 2 su bardağı makarna (penne, linguine veya tercih ettiğiniz başka bir tür) […]

Hızlı ve sağlıklı bir diyet salatası, hem besleyici hem de doyurucu bir öğün seçeneğidir. Yoğun tempolu günler için ideal olan bu salata, lezzet ve sağlığı bir araya getirir. Farklı sebzeler ve protein kaynakları kullanarak kişisel tercihlerinize göre uyarlayabileceğiniz çok yönlü bir yemektir. Malzemelere 2 kişilik 1 adet orta boy kırmızı lahana (yaklaşık 200 g) 1 […]

Vegan tatlılar, geleneksel Türk mutfağının lezzetlerini vegan beslenme tercihleriyle buluşturur. Şeker ve süt ürünleri olmadan da doyurucu ve lezzetli tatlılar yaratmak mümkündür. Bu tarif, hem veganlar hem de vegan beslenmeyi merak edenler için ideal bir seçenektir. Hem pratik hem de lezzetli bu tatlı, misafirlerinizi etkilemek için harika bir alternatiftir. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı […]

Vegan beslenmede yeterli protein almak, sağlıklı ve dengeli bir diyetin temelini oluşturur. Bu tarif, bitkisel kaynaklardan elde edilen protein açısından zengin, lezzetli ve besleyici bir yemek sunmaktadır. Hem günlük beslenmenize kolayca dahil edilebilecek hem de özel günler için misafirlerinizi etkileyecek bir seçenektir. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (120 g) kırmızı mercimek 1 adet orta […]

Elmalı kurabiye, özellikle sonbahar aylarında sofraları şenlendiren, ev yapımı lezzetiyle her âge hitap eden sevilen bir hamur işidir. Hem misafir sofralarına hem de günlük atıştırmalıklara renk katar. Bu tarif, çıtır çıtır hamuru ve tatlı elmalı iç harcıyla damakları şenlendirecek şekilde hazırlanmıştır. Malzemelere 4 kişilik 2 su bardağı un 1 su bardağı soğuk tereyağı (küp küp […]