Ev yapımı makarna, Türk mutfağının vazgeçilmezlerindendir. Hem geleneksel lezzetleri yaşatır hem de misafirlerinize sunabileceğiniz özel bir alternatiftir. Bu tarif, temel makarna hamuru hazırlama ve farklı soslarla sunma konusunda size rehberlik edecektir. Pratik adımlarla, evinizde lezzetli ve özgün makarnalar yapabilirsiniz. Malzemelere 4 kişilik 2 su bardağı (250 g) un (tercihen özel makarna unu) 3 adet yumurta […]

Doğum günleri, sevdiklerimizle paylaştığımız ve unutulmaz anılar biriktirdiğimiz özel zamanlardır. Bu tarif, doğum günü kutlamalarınıza renk katacak, hem görsel olarak çekici hem de lezzet açısından tatmin edici bir pasta yapımını adım adım anlatmaktadır. Bu pasta, misafirlerinizi etkilemek ve sevdiklerinize özel bir hediye vermek için idealdir. Malzemelere 4-6 kişilik 2 su bardağı un 1 su bardağı […]

Nohuтли Köfte, özellikle kış aylarında sıcacık sofralarda sıkça karşımıza çıkan, doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Hem lezzetli hem de besleyici olması sebebiyle Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Bu tarif, geleneksel yöntemlerle hazırlanan, nohutlu köftenin adım adım yapımını içerir. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (200 ml) haşlanmış nohut 1 adet orta boy soğan (yaklaşık 100 g) […]

Elmalı tatlı kurabiye, özellikle sonbahar aylarında sofraları süsleyen, hem lezzetli hem de hazırlaması keyifli bir geleneksel Türk tatlısıdır. Elmanın tatlılığı ve kurabiyenin çıtırlığı mükemmel bir uyum yakalar. Bu tarif, misafirlerinize veya sevdiklerinize ikram etmek için idealdir. Malzemelere 2 su bardağı un 1 su bardağı toz şeker 1 paket kabartma tozu (10 gram) 1/2 çay kaşığı […]

Sonbaharın getirdiği bereketli hasatla birlikte, yöresel lezzetleri yansıtan ve sıcaklık sunan tarifler sofralarımıza değer katmaktadır. Bu tarif, sonbaharın aromalarını bünyesinde barındıran, hem doyurucu hem de lezzetli bir ana yemek olarak öne çıkmaktadır. Özellikle misafir ağırlamalarınızda veya aile sofralarınızda tercih edebileceğiniz bu yemek, geleneksel Türk mutfağının zenginliğini gözler önüne sermektedir. Malzemelere 4 kişilik 2 su bardağı […]

Ev yapımı fırın tatlıları, sofralara renk ve neşe katan, özel günlerin vazgeçilmezi olmanın yanı sıra günlük hayatın tadını doyasıya çıkarabileceğimiz lezzetlerdir. Bu tarif, geleneksel Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biri olan künefeyi adım adım anlatmaktadır. Künefenin kendine özgü lezzeti ve dokusu, her lokmada keyifli bir deneyim sunar. Bu tarifle, evinizin sıcak atmosferinde bu özel tatlıyı […]

Mercimekli köfte, özellikle kış aylarında sıcacık sofralarda sıkça karşımıza çıkan, doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Hem geleneksel olarak hazırlanması kolay hem de besleyici değeri yüksek olduğu için birçok farklı yörede farklı şekillerde yapılır. Bu tarif, size en temel ve lezzetli mercimekli köfte yapımını adım adım anlatacaktır. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (200 ml) kırmızı […]

Kol böreği, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olup, özellikle kahvaltı sofralarının ve pikniklerin vazgeçilmezidır. Pratik yapımı ve lezzetli aroması sayesinde her âge hitap eder. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, çıtır çıtır kol böreği yapımını adım adım anlatmaktadır. Malzemelere 4-6 kişilik 2 su bardağı (400 ml) ince çekilmiş un 1 su bardağı (240 ml) ılık su 1 […]

Ev yapımı makarna, Türk mutfağının zengin mirasının önemli bir parçasıdır. Farklı soslar ve lezzetlerle bir araya gelerek sofraları şenlendiren bu lezzet, hem özel günlerde hem de günlük yemeklerde tercih edilen vazgeçilmez bir alternatiftir. Bu tarif, geleneksel yöntemlerle hazırlanan ve damakları şenlendiren klasik makarna tariflerinden birini sunmaktadır. Malzemelere 4 kişilik 2 su bardağı (250 g) un […]

Kremalı makarna, dünya genelinde çok sevilen ve evde kolayca hazırlanan bir ana yemektir. Farklı sebzeler ve malzemelerle zenginleştirilebilen bu tarif, hem lezzetli hem de doyurucudur. Bu blog yazısında, evde kremalı makarna hazırlamanın farklı alternatiflerini ve adım adım yapılışını bulacaksınız. Malzemelere 4 kişilik 2 su bardağı makarna (penne, linguine veya istediğiniz tür) 2 yemek kaşığı tereyağı […]