Sote sebzeler, sağlıklı ve lezzetli bir ana yemek veya salata garnitürü olarak sofralarımıza renk ve besin değeri katan çok yönlü bir yemektir. Farklı sebzelerin bir araya getirilmesiyle hazırlanan bu tarif, hem vitamin deposudur hem de kolayca uygulanabilir bir seçenektir. İşte size, sebzelerin doğal lezzetini ön plana çıkaran, adım adım bir tarif. Malzemelere 4 kişilik 1 […]

Ev yapımı pasta, özel günler için veya sadece sevdiklerine göstermek için harika bir seçenektir. Klasik pasta tarifleri, uzun yıllardır Türk mutfağının vazgeçilmezlerindendir ve her zaman özel bir anlam taşır. Bu tarif, temel malzemelerle kolayca hazırlanabilen ve misafirlerinizi etkileyecek lezzetli bir pastadır. Malzemelere 4 kişilik 2 su bardağı un 1 su bardağı toz şeker 1 paket […]

Kol böreği, Türkiye’nin her köşesinde sevilen, geleneksel bir lezzettir. Özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan bu börek, misafir ağırlamalarında da sıklıkla tercih edilir. Evde hazırlanan kol böreği, dışarıdan alınanlardan çok daha lezzetli ve sağlıklıdır. Bu tarif, adım adım kol böreği yapımını detaylı bir şekilde anlatmaktadır. Malzemelere 4-6 kişilik 2 su bardağı (400 ml) un 1 su […]

Kol böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle kahvaltı sofralarının ve pikniklerin vazgeçilmezi olan bu hamur işi, çıtır çıtır dokusu ve lezzetli iç harcıyla her âge hitap eder. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi de çok mutlu edecektir. Malzemelere 2 su bardağı (250 g) un 1 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı tuz 1 […]

Avcı böreği, Türk mutfağının lezzet dolu ve doyurucu örneklerinden biridir. Özellikle kış aylarında sıklıkla sofraları süsleyen bu börek, et ve patatesin uyumuyla damakları şenlendirir. Hem misafir sofralarına hem de aile yemeklerine renk katan bu tarif, hazırlık aşamasıyla biraz zaman alsa da sonuç verdiği lezzetle tüm emeklerin karşılığını verir. Malzemelere 4-6 kişilik 2 su bardağı (400 […]

Yoğurtlu salata, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı ve hafif bir öğün olarak tercih edilen geleneksel bir Türk yemeğidir. Hem sağlıklı hem de lezzetli olması, onu birçok kişi için cazip kılar. Bu tarif, geleneksel yoğurtlu salatanın doğru adımlarla hazırlanmasını ve sunulmasını detaylı bir şekilde anlatmaktadır. Malzemelere 4 kişilik 2 su bardağı (400 ml) süzme yoğurt 2 adet […]

Sonbaharın getirdiği bereketli hasatla hazırlanan kabak ve elma, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerindendir. Bu tarif, bu iki değerli malzemeyi bir araya getirerek hem görsel olarak şölen yaratan hem de damağında unutulmaz bir tat bırakan geleneksel bir tatlıdır. Özellikle misafir ağırlamalarında veya özel günlerde sunulduğunda büyük beğeni toplar. Malzemelere 4 kişilik 2 adet orta boy kabak (yaklaşık […]

Ev yapımı tuzlu kurabiyeler, misafir sofralarına veya kahvaltı sofralarına renk katan, lezzetli ve kolay hazırlanabilen atıştırmalıklardır. Farklı şekillerde ve lezzetlerde hazırlayabileceğiniz bu kurabiyeler, özellikle hamur işi sevenler için keyifli bir seçenektir. İşte size klasik bir ev yapımı tuzlu kurabiye tarifi. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (125 g) un 1/2 çay kaşığı tuz 1/4 çay […]

Elmalı turta, Türkiye’de özellikle sonbahar aylarında sıklıkla hazırlanan, lezzetli ve ferahlatıcı bir tart çeşitidir. Hem misafir sofralarına hem de günlük atıştırmalıklara renk katar. Bu tarif, geleneksel elmalı turta yapımının tüm inceliklerini adım adım anlatmaktadır. Malzemelere 4 kişilik 3 adet orta boy elma (yaklaşık 300g) 1 su bardağı (200 ml) süt 1/2 su bardağı (100g) toz […]

Kabağın ve kıymanın lezzetini bir araya getiren bu börek, özellikle sonbahar aylarında sofraları şenlendiren, doyurucu ve lezzetli bir seçenektir. Hem misafir sofralarına hem de aile yemeğine uygun olarak hazırlanabilir. Pratik tarifi ve lezzetli sonucuyla bu börek, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olmuştur. Malzemelere 4-6 kişilik 2 adet orta boy kabak (yaklaşık 300 g) 1 su bardağı […]